Имбирно-пряничный латте
По составу это обычный латте — основа из эспрессо с добавлением пропаренного молока и с лёгким слоем пенки сверху, — но с добавлением имбирно-пряничного сиропа и мускатного ореха, которым посыпают шапку из взбитых сливок.
Ингредиенты:
стакана воды
1,5 стакана мелкого сахара
2,5 чайной ложки имбиря
0,5 чайной ложки молотой корицы
0,5 чайной ложки ванилина
маленькая чашка экспрессо
стакан молока
Приготовление:
Все ингредиенты сиропа нужно поместить в небольшую кастрюлю. Помешивая, доведите до кипения, затем уменьшаем огонь, оставляем побулькивать минут 15 и снимаем с плиты.
Латте готовится с применение вспененного молока. Но можно просто подогреть молоко, не доводя его до кипения, а напиток сверху просто украсить взбитыми сливками.
Самый простой способ получить вспененное молоко — это взбить его с помощью блендера. Взбивать молоко нужно в подогретом состоянии. Более жирное молоко даст более густую пену.
В латте соотношение кофе к молоку 1 к 3. В кружку или стакан наливаем кофе, далее четверть получившегося сиропа и потом уже молоко. Перемешайте и можно пить, пока это все не остыло.



На завтра возьму - День без соли.


На замену предлагаю - Звезду 14 на рассказ о своем хобби.

С Миланой позанималась
На сегодня сказки
На замену зелёный 22-что то не пользуется спросом - уход за телом

На акцию предлагаю заменить зеленый № 22 на вырезание новогодних снежинок

День добрый! Шаги прикрепляю, а блюдо у меня в духовке позже фото добавлю. Делаю пп-хачапури. Вчера оказалось, что рисовая мука закончилась, поэтому готовлю сегодня

Вешаю шарик
17380

Творожный рулет ПП

Рецепт на 2 порции:
лаваш – 140 г
творог (я беру 5%) – 190 г
шоколад черный (75%) – 50 г
яйцо – 1 шт
ванилин – по вкусу (можно и без него), можно добавить сахарозаменитель, но я не добавляю
Шоколад потереть на крупной терке и перемешать с творогом. Оставить немного взбитого яйца на смазывание лаваша, а остальное добавить в творожную начинку. Смазать лаваш начинкой, свернуть конвертиком. Положить на пергамент, смазать яйцом и в духовку на 180 градусов до появления румяной корочки на 20 мин. Готовый рулет разделить на 2 порции и каждую полить медом в количестве 5 г.
КБЖУ 1 порции = 467/27/17/49

Снова забронирую акционный шарик ПП блюда

На акцию предлагаю звёздочку под номером 10 поменять на рецепт ПП блюда

Рецепт примерно такой: смешать 200г творога, 1 белок, пару ст.ложек рисовой муки, 20г сулугуни. На противне сформировать лепешку с бортами, центр пару раз проткнуть вилкой, и в духовку на 190град. примерно на 15-20 минут. В середку добавить ещё сыра и желток, и в духовку до схватывания желтка


Добавлено спустя 3 минуты 1 секунду:
На сегодня танцульки

всем пламенный
звезду вешаю)



на сегодня снова звезду 22