Собираем букет к 8 марта, старт - 14.01.2023

нотик

На сегодня бронирую салатовый 13- кофеёк.

tatianka80

Ставлю тюльпанчик в вазочку :-):

4014

Блины:
молоко (лучше сыворотка, но я побоялась идти на рынок) - 1 л
сахар - 8 ст.л.
соль - 1 ч.л.
яйцо куриное - 2 шт
сода, погашенная уксусом - 2 ч.л.
мука пшеничная - примерно 800 г
очень горячая вода (почти кипяток) - 1 л
масло растительное рафинированное - 8-10 ст.л.

В самом начале я ставлю воду в электрическом чайнике, чтобы закипела. Пока буду делать тесто, она немного остынет.
Молоко подогреть, чтобы было тёплое, добавить соль, сахар и перемешать. Добавить яйцо куриное, перемешать, взбивая венчиком.

Добавить соду, погашенную уксусом и постепенно всыпать муку, размешивая венчиком. Венчик мне нравится, им хорошо комочки разбиваются. Количество муки может отличаться в зависимости от качества. Тесто должно быть по консистенции густым, похожим на кисель.

Затем вливаем горячую воду и быстро-быстро хорошенько размешиваем. В тесто добавляем растительное масло.

Выпекаем блины на хорошо разогретой сковороде, а лучше сразу на двух :-):

Приятного аппетита! :eat-ing1:

Nadin`ell

Этажи хотела натоптать в зале на специальном тренажёре, но что-то не сообразила как им управлять. Поэтому обычные этажи в подъезде и на работе.
На сегодня день без мяса остался? Тогда возьму