Привет всем:)
Нарежьте курицу небольшими кусками, смешайте с солью, сахаром, хересом, мукой.
Мелко нарежьте очищенные грибы и имбирь. Смажьте жаростойкое блюдо растительным маслом. Положите куски курицы на блюдо, посыпьте измельченными грибами и имбирем. Добавьте перец и кунжутное масло. Поставьте блюдо в пароварку на 20 минут. Подавайте горячим.

Совет :
Лучше всего использовать мясо молодой курицы. Паровая обработка сохраняет мягкую консистенцию и тонкий аромат блюда.

Состав:
курица (мякоть без костей) - 800 г
шампиньоны или белые грибы - 100 г
соль - 1 ч. ложка
сахар - 1 ч. ложка
херес сухой - 1 ст. ложка
мука пшеничная - 1 ч. ложка
корень имбиря свежий - 2 ломтика
масло растительное - 1 ч. ложка
перец черный молотый
масло кунжутное - 1 ч. ложка

Я так еще никогда не готовила Надо попробавать.
Обычно мне курицу проще запихнуть в мешочек для запекания (с овощами или что-там в холодильнике есть). Получается корочка любимая и вкусно. А в пароварке овощи в основном и рыбу делаю...

У меня аэрогриль почти неопробованый стоит. А что если там это замутить?

Да, рецептик хорош.. В аэрогриле тоже хорошо должно быть... Я пока мечтаю об аэрогриле, очень хочу это чудо техники.

ckazo4nay курочку надо бы без шкурки и корочки есть.

Елена Иовлева
Я уже забыла что-такое кожица куриная, постоянно ее снимаю. Сначала в целях похудения, а теперь постоянно, даже при готовке мужу..... А если грудку просто натереть специями и в духовку, получается поджаристая корочка.....

Вкуснятина

Нужно будет приготовить, попробуем вкусно или нет.

Хороший рецептик