Куриные котлеты с шампиньонами
на 100грамм - 91.4 ккалБ/Ж/У - 13.52/2.45/3.3

Ингредиенты:
куриное филе 350-400 г
шампиньоны свежие 200-250г
лук (по желанию)
яйцо 1-2 шт.
сметана 2-3 ст. л.
крахмал 1 ст. л.
укроп (можно сухой)
чеснок 1 зубок
соль
перец

Приготовление:
Филе куриной грудки нарезать не слишком мелко, небольшими кусочками. Грибы нарезать кубиками. Если решите добавить лук,то небольшую луковицу мелко нарезать. По объёму грибы должны составлять 2/3 от объёма мяса (они сильно ужариваются).
Добавить яйца, зелень укропа ( у меня сухой), крахмал и сметану, измельчённый зубчик чеснока, соль и перец. Всё смешать и поставить в холод на 30 мин. Котлетки выкладывать столовой ложкой, обжаривать недолго с двух сторон, под крышко

Приятного аппетита!

курочка, очень вкусно наверно))

Благодарю

Спасибо за рецепт

Нужно попробовать сделать такие катлеты.

Обожаю рубленные котлеты, но режу мясо не сама, а с помощью мясорубки BQ MG1010. Это моя основная помощница на кухне

Люблю куриные котлетки

Будем пробовать)

Котлетки очень вкусные. Я делаю так и еще немного по другому рецепту. Режу грудку на отбивные, вдоль . Отбиваю, внутрь кладу обжареные с луком шампиньоны, складываю пополам, в яйцо, в сухари и обжариваю. Тоже вкусно получается.