Девочки! Ничего не могу с собой поделать, очень люблю кушать пиццу. Раньше готовила любимое блюдо с бекончиком, ветчиной, ммм, как вспомню - слюнки текут. А теперь, оказывается, нельзя потому что гастрит. Перехожу с жирненького и жареного на постные кашки и супы (тоска зеленая, если честно, но надо). Молодой человек меня поддерживает, стоически кушает то же, что и я Недавно узнала, что можно делать диетическую пиццу. Рецептов в сети море, но знаете, рисковать не хочется. Кто что пробовал? Накидайте вкусных рецептов пицц, пока я не взвыла над очередной тарелкой постного супа

Начнем с теста для пиццы

Ингредиенты Порядок приготовления
• 300 г муки
• стакан теплой воды
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1/3 ч. л. соли
• 1 пачка дрожжей
1. Просеиваем в миску муку
2. Дрожжи добавляем в стакан теплой воды, тщательно перемешиваем и вливаем оливковое масло. Вновь тщательно перемешиваем
3. Полученную смесь вливаем в муку, следом добавляем соль
4. Перемешиваем
5. Скатываем тесто в шар (можно добавить немного муки, чтобы тесто не липло к рукам), кладем в миску и накрываем чистой салфеткой
6. Оставляем в теплом месте и ждем 1 час, пока тесто взойдет
7. Раскатываем тесто в круг и кладем на противень, смазанный оливковым маслом
8. Подожмем края теста, чтобы получился бортик
9. Оставляем на 15 мин, чтобы тесто поднялось и стало пышнее, а пока займемся начинкой

Диетическая пицца со шпинатом
Ингредиенты Порядок приготовления
• 600 г шпината
• 300 г помидоров
• 150 г натертого нежирного сыра
1. Подготовим шпинат. Для этого его необходимо припустить – налить в кастрюлю воды, нагреть и положить в нее шпинат. Варить на среднем огне, не доводя до кипения
2. Через 10 минут достаньте шпинат и обдайте холодной водой
3. Нарежьте соломкой и выложите на тесто
4. Нарежьте помидоры тонкими кружочкам и выложите поверх шпината, равномерно распределив по тесту
5. Сверху посыпьте натертым сыром
6. Выпекаем в духовке 20 минут при температуре 180-200 градусов
7. Следим, чтобы пицца не подгорела
8. Вынимаем пиццу и даем ей немного остыть, нарезаем
9. Подаем теплой, но не горячей
(Источник: https://lechyzhivot.ru/zheludok/gastrit/pitstsa-pri-gastrite
Не падайте ухом)) Гастрит - это еще не приговор, у нас в семье 2 гастритчика и ничего, вкусняшки тоже кушаем. Вам режим нужен, чтобы по распорядку (завтрак, обед и ужин в одно время). Поменьше жаренного, побольше на пару. Если курите, лучше бросайте. А пиццу, пожалуйста. Мы сами такую с удовольствием едим и готовим.

Agma, дорогая! Большое вам спасибо за рецептик, сегодня попробую приготовить по нему

Пицца доктора Берга, но это кето диета
https://www.youtube.com/watch?v=K-QnrqVjyeQ

Ну раз в две недели то можно себе пару кусочков позволить? Зачем так над собой издеваться?
Я как-то искала рецепты пп пиццы, мне не понравилось, то без сыра, то вместо теста отруби с чем-то....

Согласна. Если долго себя в чем то ограничивать, потом может быть срыв

Обожаю пиццу

ООо, пицца это мой любимый домашний фастфуд https://kolbiko.com/10-retseptov-pitstsy-s-kolbasoi-chast-2 беру рецепты отсюда. Сейчас на 17 рецепте, осталось всего 3

Agma
Интересный рецепт пиццы