 |
 |
Вход
Регистрация
Галереи
FAQ
Награды
Звания
Поиск| Текущее время: 17 июн 2024, 15:17 |
|
|
| Текущее время: 17 июн 2024, 15:17 |
|
Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
Наш форум вне политики. Открыт для русскоязычного населения всего мира. Общая цель сообщества - здоровый образ жизни, нормализация веса.
Правила: общение только на русском языке, не приемлемы оскорбления других и открытое высказывание своей политической точки зрения.
За нарушение правил - бан без предупреждения.
|
|
|
| Подробности | |
|---|---|
|
|
|
| Подробности | |
|---|---|
| Разместил(а): | Анастасия Домаркас |
| Название: | турецкое курабье |
| Авторское описание изображения: | Ингредиенты к рецепту «Двухцветные курабье»: Какао порошок 3 ст. л Масло подсолнечное рафинированное 60 мл Масло сливочное 250 г Мука пшеничная 500 г Сахарная пудра 10 ст. л. Шаг 1 Для приготовления двухцветного курабье возьмём муку, сахарную пудру, масло сливочное комнатной температуры, масло подсолнечное, какао. Шаг 2 В глубокую миску вливаем подсолнечное масло и добавляем к нему сливочное масло комнатной температуры. Шаг 3 Руками разминаем сливочное масло и перемешиваем его с подсолнечным. Шаг 4 Затем, взбиваем его венчиком до побеления массы. По структуре она будет похожа на взбитые белки, только тяжелее. Шаг 5 Добавляем сахарную пудру и перемешиваем. Шаг 6 После этого небольшими порциями начинаем подсыпать муку. Шаг 7 Замешиваем мягкое песочное тесто. Оно должно собраться в комок. Шаг 8 Половину готового теста отбираем и добавляем какао порошок. Шаг 9 Вмешиваем в тесто какао. Шаг 10 У нас получилось тесто двух цветов. От каждого теста отщипываем по кусочку (приблизительно по чайной ложке, можно меньше) и слепливаем их вместе. Шаг 11 Каждый кусочек слегка мнём в руке, чтобы цвета немножко смешались. Шаг 12 В ладонях скатываем тесто в шарик и слегка приплескиваем. Шаг 13 У нас получаются печеньки с фантазийным двухцветным узором. Шаг 14 Выкладываем заготовки на противень с пергаментной бумагой. Шаг 15 Выпекаем курабье при температуре 170°C не больше 15 минут. Затем, духовку выключаем и оставляем печенье внутри остывать, так оно дойдёт до готовности. можно склеить печенье повидлом! |
| BBCode изображения: | |
| URL изображения: | |
| Дата: | 07 май 2015, 12:08 |
| Просмотров: | 228 |