Этот торт очень любит мой супруг....)
Тесто
2 яйца
1 ст. сахара
2 ст.л. меда
2 ст.л. масла
2 ст. - 3 ст. муки (может уйти больше)
2 ч.л. соды (гашеной)

Пропитка
Сметана 500 гр
Сахар - по вкусу
ваниль - по вкусу
Крем
Яйцо - 1
сахар - 0,5 ст
мука - 2 ст.л.
молоко - 1 ст
Слив. масло - 200 гр.

Коржи
Взбить яйца с сахаром, добавить соду, мед, масло, поставить на водяную баню.
Растопить помешивая мед и слив. масло и сразу всыпать 1 ст. муки, постоянно помешивая. Снять и уже на столе высыпать остальную часть муки... Разделить на 7-8 частей и раскатать тонкие коржи.

- Пропитать сметаной с сахаром мин. 15-20....

Крем
Сахар смешать с мукой, развести молоком, в которое добавить 1 яйцо, все хорошо взбить. Эту массупоставить на медленный огонь, довести до кипения все время помешивая. снять с огня, остудить и добавить слив. масло - все хорошо взбить....
хочу совет дать... когда будете прослаивать тортик кремом , вместо крема, коржика так на 2 разложите тертый банан... Вкуснотень!).... - в этот раз небыло бананов, я 2 слоя сделала из кусочков ананаса...
Тортик украсить и оставить на ночь в холодильник пропитаться.
А утречком, к чаю) Приятненького аппетита)