-Кобальт-
Ойййй как круто когда такие отношения с самыми близкими и родными людьми!!!!! Это дорогого стоит!!!! Теперь возвращаешься в рабочий режим?)

Маня, Привет!

Ага, очень сложно после выхов длинных втянуться!

Подруга посоветовала один ресайп овсяного печенья! А т.к. сладкого мне безумно не хватает и что бы не срываться как вчера на магазинный "рокфор" от "Яшкино", попробую замутить себе печеньки сам. Рецепт прост, вот копипаст из Катюниного сообщения:

100гр -Овсянки
100гр -творог
Изюм
Белок 2 яиц
Все перемешать и выпекать 20 минут при 180 С

Что из этого всего выйдет - отпишусь!

-Кобальт-
Должно быть неплохо) я вместо овсянки добавляю овсяные отруби и с изюмом не делаю-не люблю его именно в выпечке

А тебе жена такие вкусности не готовит или тебе нравится самому кулинарить?)) просто мой папа ... и выпечка печенек... Вещи не совместимые

Мань, привет!

Готовить я люблю. И кулинарить тоже! По моему скромному мнению, те немногие мужчины, что готовят, как правило делают это лучше женщин. Не в обиду женщинам!!! Я имею в виду высокое искусство. А в плане повседневных блюд нет никого находчивее грамотной домохозяйки, которая из ..... конфетку слепит, при этом все будут сытые и довольные! А кондитеркой я занимаюсь лет с 8и. Именно с тех пор я начал торты на свою днюху и на другие праздники делать своими руками.

По печенькам...

Делал так:
400 гр творога низкокалорийного
200 гр овсяных хлопьев Нордик
30 гр молока 2.5%
4 яйца
50 гр изюма
38 гр прота

Моя ошибка в том, что я выпекал с конвекцией, а надо было наверное просто в режиме прогрева сверху и снизу, как я крылья обычно готовлю. Поэтому моя печенька получилась слегка бисквитной. И еще ошибон - пергамент, нужно было просто на противне выпекать, ибо к листу печена прилипла и кушать ее стало неудобно.))) Ну нечего, первый блин - комом, дальше будет только лучше. Ниже привожу КБЖУ на 100 грамм, заранее скажу, что выхлоп достаточно неплохой и для тех, кто диетится и для удержания веса! Ибо соотношение довольно-таки приемлимое, можно даже срезать угли, убрав изюм. Сегодня так и сделаю, отчет по второй попытке напишу завтра.

К - 182.78, Б - 16.02, Ж - 4.09, У - 21.34

дарова, брателл

Молодец!!!!
Теперь по пунктам

да! подогрев должен быть равномерный сверху и снизу


противень потом хрен отмоешь! Купи для этих целей силиконовый коврик. Это пестня!!!!

его вообще не нать. Там ГИ офигннный, ну его в пень.

ну и печенье всеж таки выпекай не в виде пирога! Во первых пропекается лучше, во вторых когда уже лопаешь, психологически точно по количеству меньше съешь!

alanda
Пасиб, Танюх! Прислушаюсь! За ковриком прям завтра в Ашан побегу!

-Кобальт-
Привет!
Поддерживаю Татьяну! Коврик это круто! И не один))) и лучше порциями делать, а не пирогом, конечно

А про поваров согласна - мужчины лучшие повара