selena: Избыток пищи мешает тонкости ума

ADANIEL

selena писал(а):

Нашла три вкусных рецепта запеченой свинины: с ананасом, с апельсином, с помидорами. Не могу выбрать. Придётся делать все три варианта :e-d-a:

selena писал(а):

Нашла три вкусных рецепта запеченой свинины: с ананасом, с апельсином, с помидорами. Не могу выбрать. Придётся делать все три варианта :e-d-a:

там ещё и четвёртый - с яблоками... :cry_ing:

А я думала, что я одна на этом сайте ем свинину :-)

Делись рецептами :-):

selena

ADANIEL писал(а):

А я думала, что я одна на этом сайте ем свинину :-)

Делись рецептами :-):

Суть всех рецептов одна и таже: свинина нарезается пластинками толщиной 1 см и отбивается. Помидоры (апельсины, яблоки, ананас) - тонкими кружочками.

С помидорами/ананасом: мясо натереть (или нашпиговать) чесноком, посолить, поперчить, сверху кружок помидора, тонкая пластинка сыра. Получаются "бутерброды". Сложить их в форму, завернуть в фольгу и запекать примерно 1 час. На помидор можно положить ещё кружочек консервированного ананаса.

С яблоками: мясо посолить, поперчить, смазать горчицей, сверху положить кусочек яблока. Далее - точно так же.

С апельсином: мясо лучше предварительно промариновать в соевом соусе или кефире. Посолить, смазать горчицей, в форму на фольгу положить кружки апельсинов, сверху мясо и снова апельсины. Завернуть в фольгу и - в духовку.

А ещё видела так: кусок свинины надрезается на тонкие пластины, но не до конца и в эти "кармашки" положить помидоры (яблоки или что хочешь) и в фольгу заворачивается вот такая "гармошка" и выпекается.

ADANIEL

вот спасибо огромное!!!!!!!!!!!!!!!!!

selena

В стремлении похудеть человечество порой выбирало ну очень странные способы. Ученый по имени Томас Шорт, живший в XVII веке, например, считал причиной тучности проживание в болотистых местах, а лучшим средством похудения – смену климатических условий на более сухие.

Некто Горас Флетчер, в начале XX века пропагандировал – и не без успеха – долгое и тщательное пережевывание пищи, до тех пор, пока она хорошенько не измельчится. Неподдающиеся кусочки «диетолог» советовал выплевывать.

Жокеи и наездники сбрасывали лишний вес посредством глотания живых глистов – паразиты в организме неплохо способствовали стройности фигуры.

Менее экстремальные сторонники похудения покупали специальные мини-вилки, позволяющие съедать меньше за столом и «очки худеющего», сквозь которые любой продукт выглядел неаппетитным.

Из более современных диетических изысков можно выделить диету Кузнецова. Суть ее такова: переедание – это зависимость, сродни алкогольной. Чтобы ее разрушить, необходимо хорошенько запутать организм. То есть питаться безо всякого режима, постоянно менять размер порций – от гигантских до микрокопических и постоянно чередовать продукты и блюда, не отдавая предпочтения каким-либо из них. Главное – чтобы в этот процесс не вкралась хоть капля логики, и успех гарантирован.

Богатая, однако, фантазия у людей :-)

Марфа Васильевна

selena
это уж точно, думаю метод Кузнецова испытан всеми нами, когда у нас КД и мы жрем без разбора все и в разных количествах... что-то не худеется :-)

не запутывается наш организм, а откладывает про запас, а то мало ли какие причуды у этого хозяина завтра будут :-)

selena

Марфа Васильевна писал(а):

selena
это уж точно, думаю метод Кузнецова испытан всеми нами, когда у нас КД и мы жрем без разбора все и в разных количествах... что-то не худеется :-)

не запутывается наш организм, а откладывает про запас, а то мало ли какие причуды у этого хозяина завтра будут :-)

это точно! :-)

anna76

selena писал(а):

Интересную статью нашла:

Французский подход к питанию

gracebirkin
September 1st, 2010

Французский подход к коррекции веса.
Французская кухня славится во всем мире. Французский повар в ресторане – гарантия того, что ужин не разочарует. Многочисленные туристы из разных стран, вернувшись из Франции в родные края, в один голос восхищаются свежими круассанами, невероятными десертами, омлетами, запеканками…да что там говорить! Но после восторженных рассказов следует пауза и женщины самых разных национальностей задают один и тот же вопрос: «Как же француженкам удается оставаться стройными?»
Действительно, страна, имеющая такую выдающуюся репутацию в области кулинарии, согласно данным медицинской статистики, находится на одном из последних мест среди стран Золотого Миллиарда по распространенности ожирения и избыточного веса.
В чем же секрет французской стройности?

Продолжение...

спасибо, селена, очень познавательно.

madonna

ADANIEL

selena писал(а):

Из более современных диетических изысков можно выделить диету Кузнецова. Суть ее такова: переедание – это зависимость, сродни алкогольной. Чтобы ее разрушить, необходимо хорошенько запутать организм. То есть питаться безо всякого режима, постоянно менять размер порций – от гигантских до микрокопических и постоянно чередовать продукты и блюда, не отдавая предпочтения каким-либо из них. Главное – чтобы в этот процесс не вкралась хоть капля логики, и успех гарантирован.