Приветы!


А как же! Аккурат тесто подошло, и начался процесс выпекания.


Жаль, что у вас с грибами такая обстановка. Но в крайнем случае можно и из шампиньонов приготовить.
Да и вообще, пирожки - это такая штука, что с любой начинкой вкусно.


На славу удались! У нас с мамой было взаимовыгодное разделение труда. Она тестом заниматься не любит, не ее это, а вот формировать пирожки - это с удовольствием. А я наоборот. Тесто хоть на поток ставь, а вот лепить пирожки не умею.
Аромат стоял на весь подъезд! Пускай соседи обзавидуются.


Спасибо, Люба! Хотя... это все эмоциональные всплески, а сама по себе я - сачок.



Сегодня поставила еще тестечка. Мама задремала, жду, когда проснется и начнет лепить пирожки.
Жаль, нету тары, где бы на два килограмма муки теста сделать, а так приходиться из расчета на один килограмм готовить.
Вчера, как и сегодня, даже сметанки добавляла, чтобы тесто еще пышнее было. Обычно на пироги (один большой) я ничего такого не добавляю, даже масла, так как этого, на мой взгляд, и не требуется. А вот пирожочки - дело другое, тут тесто мягонькое нужно.

Поела конечно вчера... По калориям и не счесть. И сегодня покушаю.
Но думаю и даже уверена, что на таком настроении ничего лишнего не отложится. Да и посидеть пару дней на разгрузе - дело не хитрое.

Какая же ты хозяюшка. Мне так нравится всегда твоё описание твоих стараний на кухне.
Как-нибудь надеюсь твоими пирожками угоститься.

Только на кухне, Люба, только на кухне.
Зашла в тему Granit"а, там он об энтропии выкладку сделал. И я, наконец, поняла, как назвать обычное мое состояние в доме, да и в душе.


И я надеюсь. Наверное достала уже тебя своими вопросами относительно новоселья.

Ну ты бы еще и рецептом поделилась , а вы их жарите или в духовке

Надо глянуть.

Да нет, что ты. А я перестала париться на эту тему. Отпустила ситуацию. Всё идёт своим чередом. Процесс запущен. Всё получится.

Приветы!


В духовке. Жарить - это мы сто лет назад беляши делали. Ну... как мы... Бабушка готовила, а мы так... мешались под рукой.
А рецепт - дрожжевое тесто. Собственно, их миллионы. Тут, кто как себе по вкусу подбирает.


Где бы подписку оформить для отслеживания новостей...


Дома дубняк. Делим с дочкой обогреватель. Плюс, она еще и заболела.
Вчера пришла врач. Очередная новая.
Сказала, что не нравиться ей Машино горло и спросила ставили ли нам ранее ангину.
Я отвечаю, мол каким образом ее могли диагностировать, если мазки на ангину и грипп перестали брать без особых распоряжений со времен распада Советского Союза??
Она согласилась, но по-прежнему ждала какого-то ответа...
В итоге назначила антибиотик.
А я же умнее всех... Подумала, что один и тот же антибиотик - плохо, надо чередовать. И выпросила у нее назначение на другой препарат.
Пошла в аптеку (у нас две конкурируют в одном здании через стенку )
В одной нет этого антибиотика, в другой есть... под 900 рублей...
Выругалась и купила старый за 300.
В общем лечимся.

Вы там того.. выздоравливайте.

Всем бобра!
Три дня лепила пельмени. Еле в морозилку вместились. Теперь лежат рядышком пакетики с пельмешами и пакетики с грибочками лесными. Красота!
Малость теста осталось, подсыпала муки, на лапшу пойдут.

Дала сегодня дочке бесплатный урок манипуляции:
Мама наша на днях нашла креветки по акции и собралась сегодня за ними сходить. Я, в свою очередь, пообещала добыть Хамовников (пива).
Но чего-то не шлось ей никак. Сказала, что завтра...
Ок. Я собираюсь в магаз. Мусор надо вынести, но я сама его не беру, жду когда Света попросит. Попросила, я взяла.
Вернулась из магаза, расчехляю рюкзах, выкладываю на стол Хамовники, открываю одну бутылку, та с дымком... И продолжаю заниматься готовкой.
Гляжу, мама оделась и пошла за креветками.

Два дня хожу на каблуках... Ну... как каблук?... Ковбойские сапоги, в коих лет эннцать отходила, как в тапках. С непривычки, после вечных кроссовок, ноги болели. Я очень удивилась. Очень.
Но оно того стоило. Кроссовки - это хорошо конечно, но всего должно быть в меру!

Хорошего всем дня!

Да, к слову об удивлении...
Маня ждет очередную книгу от Д. Мартина из цикла "Песнь льда и огня", которую обещают в начале 18-го года, ну и я подумала, грешным делом, собрать полное собрание этого цикла. Так наткнулась на подарочное издание... Из любопытства ознакомилась.
Все мы помним бытующую поговорку, что лучший подарок - это книга??
Ага... подарочное издание одного тома - это семь с хреном тысяч...
Из чьей кожи переплет хотелось бы мне знать, человечьей?
Не, ну я понимаю, что модно и все такое, но уж больно крутовато.
Обойдемся обычным изданием.

Заметила на днях, что в голосовом общении у меня пропасть. Столько времени в заточении от "гомо говорящих" дали о себе знать. Печатать проще, даже когда это следует делать быстро и к месту. А вот словесно... С папой помню мы по долгу разговаривали, обсуждали альтернативные археологические находки и открытия. С Лешей № 2 строили теории относительно всего, даже надежно установленного карниза, который, рано или поздно обвалиться и весьма вероятно на чью бы то ни было голову.
Как же теперь сделалось скучно. Похудеть? Похудела (ну, на ту цифру, до которой столько лет добиралась). А ведь это не моя заслуга. Просто сэмоционировала. Ведь просто за относительно небольшой промежуток времени сделала то, что не хотела делать годами.
Скучно.
Получила первоначальную радость при посещении магазина. Да, это клево, когда можешь снова выбирать. Но за одним идет другое.
Теперь хочется выбирать из хороших вещей, а это значит, что мне захотелось в "мир". А я так давно там не была.