Сегодня был дикий совершенно аврал по работе... Для зимы дикий... Летом то и по хлеще бывает))
Проснулась с первым звонком в 9 утра, успеха только заглянуть на форум и покормить кошаков.. Чай не успела...сразу встаешь и садишься за комп... Понеслось...Чай в первый раз сегодня выпила только в 11 утра... Зубы почистила, помыла лицо только к 12, причесалась после сна во втором часу дня... Муж встал, мимо ходил, я его не видела даже....
Очнулась, было уже 18.30.... Вечер, муж без ужина, я успела ему только сказать, что он на пельменях, днем, но пельменей не оказалось.... у меня тоже нету ужина и вообще нету моей еды, и даже еды мужа нету, н чего не приготовлено, все закончилось.... Сегодня собиралась готовить днем... Наивная...

Добавлено спустя 8 минут 13 секунд:
Re: АННА СОЛНЦЕ: худею к лету , с 73,5 кг на 7,5 кг, до 67 кг .
У мужа оставались пара кусков отбивных, съел сегодня. Достал из заморозки суп, съел. Сосиски были полусдохшие, одну съел, сказал надо обжарить, дальше есть не реально...
Я в 18.30 просто забила на звонки на письма, рванула в магазин, вернеесобиралась только в Дикси за вином себе... Сухим вином... Заодно дошла до ларечка полуфабрикатов от производителя Элинка кажется... Купила самсу малюсенькие 3 шт, семговые и тресковые котлетки по паре штук, одну киевскую котлету, всего на 230 руб. Что то мало по деньгам показалось, пришла домой, все мужу нажарила, самсу разогрела, и еще была вареная картоха в мундире, просто мужу обжарила- наелся, довольный как удав, ему всей этой еды хватило на три ужина))) Офигеть , может с ценой ошиблись...? Я ж туда буду чаще ходить, если вкусно и так не дорого)))

ООО очень вкусную еду себе сделала сегодня, все на фоне разговоров про пирожки...
В духовке, не большой противень смазала маслом, не жирно, один лист тонкого лаваша , тонкий слой самодельного фарша из грудки и свининки, куркума была в фарше, перец, соль. Сверху еще один лист лаваша. Сверху сметана с яйцом 2/1. И в духовку на 200 градусов на 40 минут примерно.

Что это вкусно- ни чего не сказать, еле о орвала себя от второго куска... И легко по калориям и углей мало!!! И ооочень вкусно... Куркума дала еще привкус самсы... Это вообще улет)))

Добавлено спустя 5 минут 32 секунды:
Re: АННА СОЛНЦЕ: худею к лету , с 73,5 кг на 7,5 кг, до 67 кг .
Себе еще запекла индейку ногу и Картоху... Надо же себе мясо какое то сделать было))) А то уже на пельмени посматривала и на полуфабрикаты)))

Анна Солнце
А если фарш немного обжарить с луком и брл перцем)) то и 20 минут достаточно..Я тоже такой Пирог люблю!)

О, это бомбезно вкусно Сделаю себе такое)))

Анна Солнце
О, я тоже такое делаю! Только лаваш с начинкой сворачиваю в рулет и укладываю по кругу улиткой в форму. А сверху сметана с яйцом. Фкусна...

С лавашом всё вкусно))) Я ещё люблю ленивый яблочный штрудель

Анечка!с именинами

Ага, буду иметь ввиду спасибки...



да я раньше так делала - получалось что то много лаваша, а я тут хотела углей мало сделать...
Яблоко на терке? и тоже в лаваш?

Спасибки!!!

Добавлено спустя 1 минуту 58 секунд:
Re: АННА СОЛНЦЕ: худею к лету , с 73,5 кг на 7,5 кг, до 67 кг .
Вес сегодня 72,8, еще слилась вода, но не вся... чуток осталось...

то все ела вчера, часть ела ночью наже в 2 часа...
Сегодня у меня аврал, встала в 7.00 и до сих пор работала... вымоталась, но много еды было уже с утра...

Яблоко обжарить кусочками на сливочном масле с корицей и сахаром и чуть притрусить крахмалом. Остудить, завернуть в лаваш, смазать сверху желтком и запечь.

а крахмал зачем?