Сегодня купили по случаю авокадо очень недорого, и я решила приготовить гуакамоле - мякоть авокадо с луком, томатом и лимонным соком, перемолотые в блендере. Рецепт из анализатора сохранила сюда. Блюдо получилось калорийное, но его можно использовать в небольших количествах как дрессер к салатам или вареным овощам, можно смешать 1 ст ложку гуакамоле с 1 ст ложкой нежирного йогурта для заправки салата.

Как оно на вкус?)

вкус горьковато-острый, типично мексиканский (это их закусон), но довольно нежный тающий во рту, пюрэ авокадо вообще маслянистое, а ты о чем подумала?)))

Svetik225
Да попробовать захотелось, я всякие остренькие соусы люблю, но иногда хочется свидетельства очевидцев испробовавших, что это действительно вкусно Авокадо у нас не так уж и дешево, что бы потратить его на то, что я не стану есть))))

Васёнка
Танюша
да я тоже дома авокадо не покупаю, спелых не видела ни разу, а если брать твердые, то нужно чтоб полежали пока не начнет оставаться след от нажатия пальчиком. Здесь на Кипре они совсем недорого вышли по спец предложению, если перевести на рубли, то примерно 150р. за кило, не удержалась, устроила праздник живота, я тоже остренькое люблю, а в авокадо еще и жиры ненасыщенные, оч полезные

Svetik225
Авокадо-то я люблю, кстати, недавно совсем прочитала, что бы быстрее дозрел, в бумажном пакете лежать должен. Но не испытывала еще)))
А праздники нашим животам периодически нужны, что бы не загрустила сия часть тушки

это точно

Svetik225
Ух ты какая штучка, люблю все экзотическое, только беда с главным ингредиентом))

это да, но как говорится - знание - сила

Еще пара слов о вчерашнем походе... сделала карту пройденного маршрута в гугле, получилось мы прошли 27.2 км (по 13.6 туда и обратно), суммарный перепад высоты был примерно 2 км (на 1 км поднялись и на 1 спустились), запощу пожалуй картинку маршрута и фото церкви Апостола Андрея.

Нифига себе вы ходоки