Привет Оленька!
Расскажи как пекла. А то ведь только готовые продают. Эх, я раньше любила - пополам разрежешь, смажешь кетчупом, майонезом, туда колбаску, сыр и разогреть - вкуснота!
Теперь уж вкус забыла - хлеб ведь

Я как этот форум читаю, так постоянно в гугл лазаю - посмотреть значение слова. Посмотрела.. выглядит вкусно. Вот только наверное очень калорийно?

Привет, девочки!
Природа расшалилась...... то снег, то ливень......
Ну, и я туда же, то пиво, то питы
Хорошо так прибавила, аж 600 гр.
Не, нельзя два дня подряд хулиганить. Один можно, а два уже перебор.

Л.В.
Люсь, питы пекутся до безобразия просто.
Обычное дрожжевое тесто. Я не заморачивалась, купила в магазине.
Планировала пирожки, потом передумала, лень стало
Разделила его на шарики по 50г, раскатала лепешечками толщиной 3 мм и в духовку.
Ничего с тестом не делала, не ждала пока поднимется, не расстаивала..... Вот так прямо холодное.
Фишка в том, что нужно непременно в очень горячую духовку их ставить. Градусов 220-230.
От резкого перепада температур они и поднимаются.
Еще надо постараться раскатать равномерно. Толщина везде должна быть одинаковой, и в центре и по краям. Это странным образом влияет на вздутие.
Выпекать минут 4-5, до нежно-золотистого цвета.
Да, и все на сухую, никакого масла.
Сейчас духовку грею. Допеку остатки, выложу.

Любаша74
Люб, я прикинула, не такие уж они и калорийные.
В моем тесте 277 кл на 100г. Значит, в одной 138,5 кл. К супчику самое то. Но, конечно, если одну

Вот они питы.
Вырвала изо рта у больного и безработного для фото, мне не достались

не понятно всё-таки почему они поднимаются? почему возникает карман?
выглядят прикольно, только наверное возни много

Любаша74
Люб, более быстрого приготовления мучного я и не встречала.
Раскатал, засунул в духовку, отвернулся, готово. Я их сейчас чуть не пережарила.
Но это, конечно, при наличии готового теста.
А кармашек появляется исключительно от высокой температуры. Хотя можно поэкспериментировать с низкой, посмотреть, что получится.

О, совсем тонюсенькие. Такие можно напихать куриной грудкой, салатом,огурцом-помидоркой и не будет очень калорийно

Л.В.
Точно, Люсь. Две наполненные половинки прекрасно на ужин пойдут. И. думаю, больше 300 кл не потянут.
Если конечно не сало в них напихать

Отчет за сегодня.

Завтрак.
Тосты как обычно, кофе.
222 кл

Обед.
Голубцы (фарш вырезка свинины, лук, морковь, кабачок), картофель, сметана, огурец, зелень


355 кл

Ужин.
Салат из отварных овощей с майонезом типа шубы. Горячие бутеры с колбасой и сыром


470 кл
Десерт.
Печеное яблоко с пломбиром и соломкой в шоколаде.


176 кл

Были еще зефир, баранка, печенье.
Итого 1381 кл