Они не жесткие получились?

Смешные лепешки и как тебе?

Да, мне повезло, и мне дня 4 подряд надо было мало еды..вчера все поменялось, а тут и пмс скоро...вчера ела очень много, сейчас пытаюсь восстановить, переписать из блокнотика и посчитать....
Сегодня стараюсь есть уже меньше....чем вчера..но вчерабыл стресс...явно... и в рот мела все, что мне более менее подходило по диете без углей))))

Добавлено спустя 7 минут 51 секунду:



Вот, жарила я их на сковороде... ради малого количества не собиралась гонять духовку (много жрет электричества, мы экономим...)...
Маслом только смазала кисточкой сковороду...
Расплющила лепехи прямо в ладонях....тоже не хотелось заморачиваться...
Мне понравилось....как повело себя тесто, можно было бы и булочки наверное выпекать, т.е. форму шарика держало....
По вкусу похоже на черный хлеб, но не ржаной, а какой то другой...кислинки нет, как у ржаного....
Сами лепехи получились жирные и мягкие и гибкие....хотя масла на сковороде почти и не было - это мука такая жирная....

Пыталась есть их с колбасой - ни о чем - не то т вкус...все таки не похожи на хлеб эти лепехи....
Я бы сказала, что больше похожи на ржаные блины....
В общем, пока этот вкус для меня не сочетается ни с какими прдуктами..их можно есть только так...отельно...
А так мне особо есть их и не надо....(не на столько вкусные, но и не противные)...
Последняя лепеха лежит у меня в холодильнике еще....

Еда за вчера, чт осмогла восстановить..вроде все...
Фото не все....дома фотила, у мамы не и вечером дома тоже нефотила все...в общем вчера был бардак с едой...
И перебор по калориям...

Сегодня не взвешивалась, но чувствую отечность....вчера и вообще было много еды и плюс сосиски/колбаса... и плюс вчера было много селедки... и плюс вчера выпила на ночь 2,5 литра минералки ...прям жажда была...

В смысле 1 гр масла? Ты капнула что ли?

Да, я именно капнула и растерла кисточкой (силиконовой) ... ....я боялась много масла, т.к. уже чувствовала жир от теста и не хотела повышать калорийность....

Добавлено спустя 2 минуты 3 секунды:
Надюна
Ну и для блинов у меня есть хорошая, не коцаная сковородка чугунная новая почти и не пользовалась....т.е. там покрытие дает возможность минимум масла использовать....

Я делала из льняной муки хлеб по типу Бородинского. Нужно добавить творожной сыворотки, кориандр и ржаной солод. Не помню кажется я там немного псилиума добавляла, а может и нет. И разрыхлитель.

Я льняную муку в овсяноблин добавляла, 2-3 ложки.
Блин из льняной муки по консистенции и вкусу понравился, но она как будто без клейковины, совсем не держит форму

Вот мне вкус напомнил бородинский хлеб как раз - у льняной муки...вообще ни капли кислинки, как и должно быть у бородинского..
Но Бородинский обычный хлеб и не подходил никогда по вкусу ни с колбасой, ни с чем нибудь еще))))

Мне овсянку сейчас нельзя.....

Добавлено спустя 1 минуту 30 секунд:
Аммалья
Я видела много рецептов с льняной мукой, но с добаслением и пшеничной и овсяной и с сахаром - это не то, что мне надо сейчас.....мне надо без углеводов или с минимумом углей...тут ни какая овсянка не подойдет....

Добавлено спустя 3 минуты 40 секунд:
Надюна
У меня сейчас сохранено в компе рецептов 5-8 из льняной муки....плюс добавки... но буду пробовать именно низкоуглеводные рецепты... мне надо....что бы хоть селедку можно было поесть с этим хлебом или красную икру....с этим бородинским вкусом ни то ни другое не подходит....