N.Green: Скрыть возраст легко, вес - гораздо сложнее. :)

alanda

N.Green
у меня вот такой простецкий рецепт есть.
Запеканка на пару.
Необходимо (на 4 порции):
400 гр (2 пачки) обезжиренного творога
4-5 ст. л. овсяной муки
2 белка
Курага 10 шт.
Ванилин

Приготовление:
Творог смешать с белками.
К творогу добавить муку, ванилин и мелкопорезанную курагу. Хорошенько перемешать.
Форму для варки риса (для пароварки) застелить пекарской бумагой. Выложить твороженную массу, разровнять.
Поставить в пароварку на 30-40 минут.
После того, как запеканка немного остынет, перевернуть, снять бумагу.
Кушать охлажденной.

Очень вкусно именно холодной, как на завтрак, так и на десерт к чаю.

anna_8008

С сахаром---это да....
Я тоже сначала экспериментировала с заменителями....Потом дочке отдала играться эти таблеточки...(горькие какие-то в выпечке...)
Сладкое я не люблю...,поэтому, немного сахара добавляю и нормально....

Добавлено спустя 3 минуты 28 секунд:

alanda писал(а):

N.Green
у меня вот такой простецкий рецепт есть.
Запеканка на пару.
Необходимо (на 4 порции):
400 гр (2 пачки) обезжиренного творога
4-5 ст. л. овсяной муки
2 белка
Курага 10 шт.
Ванилин

Приготовление:
Творог смешать с белками.
К творогу добавить муку, ванилин и мелкопорезанную курагу. Хорошенько перемешать.
Форму для варки риса (для пароварки) застелить пекарской бумагой. Выложить твороженную массу, разровнять.
Поставить в пароварку на 30-40 минут.
После того, как запеканка немного остынет, перевернуть, снять бумагу.
Кушать охлажденной.

Очень вкусно именно холодной, как на завтрак, так и на десерт к чаю.

Спасибки за рецептик!!! Завтра опробую...Как раз купила вчера курагу и чернослив для запеканок себе...
А курагу надо в кипятке предварительно подержать...,или так ----сухую...?

alanda

anna_8008 писал(а):

А курагу надо в кипятке предварительно подержать...,или так ----сухую...?

я обычно мою, горячей водой заливаю, пока смешиваю , курагу достаю, она уже готова. :-):

N.Green

anna_8008
Ань, не все сахарозаменители горькие. Мои вот вроде вообще не слышно, ну я в принципе не полностью ими сахар заменяю. Все хочу стевию купить, но пока не встречала. Только в виде листьев в аптеках. Надо через интернет заказывать, все никак не соберусь. Но говорят, что она тоже горчит.

alanda
Танюша, спасибо за рецепт! У меня, к сожалению, пароварки нет, но мне кажется, такое можно и в микроволновке запечь, у меня есть посудина пароварочная для нее. Вниз вода наливается, потом блюдо с дырками, и сверху крышка. Классная штука. Я в ней часто что-то готовлю, одновременно и волнами готовится, и на пару.

alanda

N.Green писал(а):

Только в виде листьев в аптеках.

Ой, даже не пробууууй, тааак горько!!!

N.Green писал(а):

Вниз вода наливается, потом блюдо с дырками, и сверху крышка. Классная штука.

я читала про неё, она у меня в хотелках. Потому что в микре всё быстрее. Я даж картошку в ней варю. В обыкновенный полиэтиленовый пакет и 10 мин. Готово. Если без пакета, вкус будет как у печеной.

anna_8008

N.Green писал(а):

anna_8008
Ань, не все сахарозаменители горькие. Мои вот вроде вообще не слышно, ну я в принципе не полностью ими сахар заменяю. Все хочу стевию купить, но пока не встречала. Только в виде листьев в аптеках. Надо через интернет заказывать, все никак не соберусь. Но говорят, что она тоже горчит.

Я тоже про стевию слышала много...,но тоже не встречала у нас...
Но она уж точно натуральнее ....
А то у меня эта горечь как раз сразу мысли о ненатуральности сах.замов навивает и не хочется есть тогда ....

N.Green

anna_8008
Не, Ань, насчет ненатуральности тут не нужно переживать. Есть, конечно, сахарозаменители, которые запрещены, они типа канцерогены и все такое. Но те, что разрешены - диабетики вон всю жизни ими пользуются, и ничо...

alanda

Цитата:

Я даж картошку в ней варю.

А я свеклу за 10 минут! Для меня это было шоком - как так? в воде 2 часа, а в микре 10 минут :sh_ok:

alanda

N.Green писал(а):

! Для меня это было шоком - как так?

для меня было шоком, когда я в 80-х на отдыхе где то, поняла, что происходит ЧУДО. Я заказала кофе и булочку. Продавец взяла булочку....сунула её в какой то шкафчик...включила...через минуту достала горячую булочку!!!! Я ничо не поняла :ps_ih: