EllieMon: Миссия закончена.

EllieMon

Brunetka1981 писал(а):

Всем приевт! а я можно снова тему про голубцы подниму? Я их вообще не люблю, но так как было Элей написано, я бы тоже съела))) А гречку в фарш сырую или отвареную добавлять?

Привет, Анечка!!!!!
Солнц, я в фарш добавляю много зелени, тертое яблоко и тертый лук (блендером), хариссу или какую-нибудь аналогичную острую пасту и томатную пасту. Крупу (чаще всего использую нежаренную гречку) замачиваю на час и больше. Если всыпать сухую - она возьмет много жидкости и фарш будет сухим. А вареная мне не нравится, т.к. выпадает из общего контекста :)

Цитата:

А я вы выходные поленилась сделать тефтели. Поэтому из подгтовленного фарша (смесь куриного и гусиного), риса и капусты, сделала мясную запеканку. Сверху перед запеканием залила пюре из томатов. Ела и думала, что еще и без дополнительного масла получилось обойтись, так как ничего не обжаривалось))

Очень хорошо! Я вот никак не доберусь до запеканки такой.... все время налево - на голубцы попадаю )))))))

Цитата:

А я пока поросеночек((( слишком мало скинула, чтобы быть шарпеем)))

Ань, я тебя огорчу..... с твоим весом шарпеем тебе не быть :cry_ing:

Будь почетным членом! :a_g_a:

Добавлено спустя 1 минуту 52 секунды:

Vukolova писал(а):

EllieMon писал(а):

Трям!!!!!!
Я пришла :)
А вообще, так, для начала, я хочу сказать, что я даже больше летучая мышь.... с признаками шерпеистости

Фу-фу-фу, ты конечно Ангел, это неоспоримо :a_g_a:

, но летучая мышь это даже хужеЕ чем кухарка :ne_ne_ne:

Ира, ты не поверишь!!!!!!!! У меня и с летучей мышью связана история )))))) ;;-)))

Вот сейчас пол-дома перевернула в поисках фото, где я в виде ее бегаю )))))))) к сожалению, не нашла... как только найду - сразу покажу :) после переезда так ничего и не могу пособирать...

Добавлено спустя 5 минут 52 секунды:

mh33 писал(а):

Приветики, Элечка и все!

Каких тут собачек красивущих показывают :cool_cool:

такие лапочки!

Это тебе, Элечка, спасибо за то, что балуешь нас такими вкусностями!

а то, что заказ не состоялся... жалко конечно, но свой труд надо уважать :cool_cool:

Маринчик, спасибо большое!!!!! Собачки точно - всех затискать только :)

Ой, а я сегодня еще такую вкусность приготовила!!!!! мммм..... мы с мужем чуть ли не дрались!!!!! это я к пятнице готовилась - у меня на курсах будут 4 вегетарианцев, так им нужны отдельные блюда :)
Марин, конечно, жалко, но всех денег не заработаешь :)

Добавлено спустя 3 минуты 9 секунд:

Holiday писал(а):

Ох, девчаточки, у меня тоже животик как сяду - весь в складочках. Ну ничего, еще все подтянется, не унываем!

Правильно, Оль - главное, идти вперед! Мы же тут не экзамен на идеал сдаем, а просто живем!

Добавлено спустя 2 минуты 40 секунд:

mh33 писал(а):

А тут вот обещанные фотки из магазина :))) вот все, что в проходе стоит - это почти все пипаркоки... и заводские и ручной работы... а в холодильнике целый отдел с тестом и глазурью цветной

Мариш, шпиЕном работала???? У нас в магазинах не особо можно снимать )))))) даже наклейки висят на дверях с фотиком перечеркнутым :)

О-оу..... Виды впечатляют!!!!!
Не, у нас не так :)
Если честно, то даже не знаю, что у нас есть аж так популярного к праздникам....

mh33

EllieMon писал(а):

Ой, а я сегодня еще такую вкусность приготовила!!!!! мммм..... мы с мужем чуть ли не дрались

Это же что такое вкусное? Что аж чуть не подрались ;;-)))

EllieMon писал(а):

Марин, конечно, жалко, но всех денег не заработаешь :)

это точно!

EllieMon писал(а):

Мариш, шпиЕном работала???? У нас в магазинах не особо можно снимать )))))) даже наклейки висят на дверях с фотиком перечеркнутым :)

ага, у нас тоже нельзя, поэтому я тихонько мужненым телефоном, как бы между делом пофоткала :)))

EllieMon писал(а):

О-оу..... Виды впечатляют!!

это точно :)пипаркоки уходящие вдальььь! :hi_hi_hi:

EllieMon писал(а):

Если честно, то даже не знаю, что у нас есть аж так популярного к праздникам....

:))) наверное мандарины?
у нас главные отрибуты - пипаркоки, мандарины, квашенная капуста с клюквой и кровяные колбаски ;)))

EllieMon

Мариш, эта неземная вкусность была.... тадамммм... котлетки из пшенки с боровиками и сушеными помидорами :) правда, они жареные, там масла немало пошло, но все равно - очень вкусно ))))))

Вот оно что! У нас столько пряников нету, у нас есть другая рождественская выпечка - это шлижики (есть у них и другое название, но заморочно там :) маленькие (где-то 1 см на 1,5 или 2) дрожжевые сухарики, которые подаются в маковом молоке. так выглядят. Но это не глобальная выпечка. Мандарины тоже не особо, времена меняются ))))) вот теперь пряники стали популяризироваться, но не так, как у вас. Вот как-то так...
Но есть традиционные для рождества, а вернее, для сочельника блюда :)

mh33

EllieMon писал(а):

котлетки из пшенки с боровиками и сушеными помидорами :) правда, они жареные, там масла немало пошло, но все равно - очень вкусно

мммм, давно все хочу какие нибудь такие котлетки из крупы какой нибудь сделать... вот точно надо :)))

EllieMon писал(а):

Вот оно что! У нас столько пряников нету, у нас есть другая рождественская выпечка - это шлижики (есть у них и другое название, но заморочно там :) маленькие (где-то 1 см на 1,5 или 2) дрожжевые сухарики, которые подаются в маковом молоке.

ух ты, а у нас таких вообще нету

Vukolova

EllieMon писал(а):

Мы тут вчера с мужем изучали мои кости :hi_hi_hi:

реально он сказал, что когда мы познакомились, я была толще... т.к. ни тазобедренных костей не наблюдалось, ни ключиц ни плечевых суставов. Или они были, просто вес был распределен иначе - все было подтянутое упругое... Чичас.... :) но я все равно обратно не хочу!!!!!

Красотка ты моя костлявая!!! :-)

EllieMon писал(а):

в реалности ванну голубцов приготовила :) А постные хочешь? :hi_hi_hi:

Очень хочу :a_g_a:

... Но с мясом все-таки лучше! :-)

EllieMon

Мариш, обязательно надо! Я даже не думала, что так вкусно будет. Мы однозначно решили в праздничный рацион такие записать, несмотря на то, что из пшенки )))) У меня фото есть, будет время поставлю и напишу, хотя там не очень диетично.
Все-таки культурное влияние разное, религия разная, так и получается. Мы к Польше ближе

Ир, не, честно... это странное чувство обнаруживать в себе кости.... Только вот они другие, чем много лет назад... ну в общем, надо сильно к себе привыкать....

Holiday

Эля, ты из Литвы, да? Я была два раза в Вильнюсе, еще когда визы не ввели - прекрасные воспоминания. Из местной кухни помню цеппелины:) Еще помню очень вкусный хлеб:)

Brunetka1981

котлетки из пшенки с боровиками и сушеными помидорами - не могу себе даже представить этот вкус!

nikmurrrka

Все девочки, свершилось! :smu:sche_nie:

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ! :-|-:

EllieMon

Оль, ага! Я потом немного разберусь и поставлю фотографии Вильнюса :) для тебя :) У дочки на компе, а то она у нас главный фотограф :)
Хлеб у нас очень вкусный, однако сейчас все больше такой с всякими разными добавками не особыми... я только один сорт нашла, чтобы и ржаной 100 проц и без дрожжей и чтобы вкусно :) все больше сама пеку то, что мне надо :)
А цеппелины не люблю....

Ань, а вот так они выглядели :)

Лена, вы все устраиваетесь? Тогда мы идем к вам!!!! :)

EllieMon: Миссия закончена.

Кто сейчас на конференции