larka1301: Мой путь к стройной фигуре

larka1301

Жанна, если изначально то вообще фазан должен быть :-)

Цитата:

Чахохби́ли (груз. ჩახოხბილი) — рагу из птицы, национальное грузинское блюдо.

Первоначально делалось из фазана (груз. ხოხობი — [хохоби]), но в настоящее время из любого мяса птицы, а особенно домашней курицы.

Кушанье приготавливается из кусочков филе птицы, тушёных в томатном соусе, с добавлением специй и чеснока. Характерной особенностью чахохбили является предварительное (до тушения) так называемое сухое обжаривание птицы в течение 15 минут без добавления какого-либо жира.

А вот количество овощей и какие .... варианты различные.... а воды и я не добавляла...
кстати только сейчас когда отвечала, поняла, что рассчитала неправильно - куру я без хребта делала , а вес учла полной :-)

Я-Жанна

Лариса, про фазана знаю.. а ещё знаю, что южный народ делают его из голубей... но это не суть... суть в том, что мясо да... на сухом... но овощей очень много и зелени с чесноком...я не сомниваюсь, что любой вариант очень вкусный..... про том. пасту вообще удивлена... :du_ma_et:

это сейчас уже вариаций много.. как и любое другое блюдо.. бональную яичницу и то все по разному готовят...кто на что горазд.... просто мы его (чахохбили) готовим уже лет 30.. тогда не было интернета и рецептом делились из уст в уста.... :smu:sche_nie:

larka1301

Жаннет86ru писал(а):

про том. пасту вообще удивлена... :du_ma_et:

томаты пока... ну не краснодарские :-)

но на ориганальности рецепта не настаиваю, так как грузинов в родне нет :-)

Я-Жанна

меня в рецепте 70г томат. пасты удивило... :smu:sche_nie:

ну да фиг уже с этим чахохбили.... :-)

larka1301

Это точно.... главное, чтобы вкусно было :-)

Я вообще образование, как учитель химии и трудового обучения получала, так вот меня шить и готовить и теоретически и практически 5 лет в вузе учили.... как мы смеялись.... домохозяйка с высшим образованием :-)

а как химик еще и спирт добывать :-)

Я-Жанна

Спирт нужно не добавлять, и производить... ты умеешь? :-)

а вообще... ты для мужа вообще супер-жена.. шить-готовить и спирт.. :cool_cool:

larka1301

Жаннет86ru писал(а):

Спирт нужно не добавлять, и производить... ты умеешь? :

Жанна, так я и написала добЫвать :-)

А как же ..... :-)

larka1301

Одна девочка после праздников встала на весы, сошла с них, через полчаса опять встала и поняла, что слезы ничего не весят.
Всем, спокойной ночи :baby_sleep: