Ну ни фига себе "не много"))))

Дольше писала
Не много))
Потому что лепить ничего не надо))
С пирожками и тортами куда больше возни..
Даже с печенюшками))

Крем не надо делать
Слои выпекать, резать, пропитывать...
--
Я дольше писала, чем в общей сложности возилась..
Вымешивала все тестомешалка))

Замесила

Размяла на коврике руками
И скалкой сделала углубление - типа для младенца Христа.

Сложила-
Поставила на расстойку
Выпекла
Смазала маслом (надо растопленным, но я мягким- оно само таяло на штоллене)
Посыпала пудрой.
Вуаля))

Заинтересовалась я этим штолленом

Сахара вот думаю не маловато ли будет....
хоть крупицу-то попробовала бы....

КрасавЕц!

Лен, там столько сухофруктов, что, я думаю, он будет очень сладким)))

Luchs
Почитала про штоллен и слюнки закапали))) Обожаю выпечку! Раньше тоже регулярно что-нибудь да пекла, даже когда худела. Просто было для кого, для мужа и сына. А теперь сын с нами уже 3-ий год не живет, только в гости приезжает, а муж весной решил похудеть, на меня глядя) И у него получилось сбросить 18 кг. Но он теперь не ест выпечку. Я себе позволяю иногда съесть пирожок или кексик. Но из-за одной штучки для себя уже печь не хочется, поэтому покупаю в пекарне)))

Оля , красивый штолен у тебя получился. Я в прошлом году собиралась испечь , в результате так и не собралась, как то мне было страшно за них браться, казалось что очень сложно. Зато в этом году рискнула и испекла 2 штучки. Думала будут на новый год, ага, как бы ни так. Вчера доели последний , даже 2 недели не пролежали и больше всех ела Я. Обалденно вкусные... а запах ....за уши не оттянуть. Калорий в этих штоленах наверное очень много ,ну и фиг с ним, главное что вкусно.

И где то вычитала что в классический штоллен яиц не добавляют.
Они делают дрожжевое тесто "резиновым".
Попробовала без яиц...

Добавлено спустя 3 минуты 14 секунд:
Вера1959
Вот чем меня привлек штоллен - он "долгоиграющий"
Как раз на - кусочек отрезал и через неделю еще один))
Раз так долго хранится, то наверно его можно начать и через три месяца закончить в теории.
Нам свекровь на рождество выдавала по кусочку к завтраку)) тоненькому..
Но каждый день..

Начались прививки от ковид19
—
Вопрос - прививаться или нет