Подарили цуккини размером с хорошую дыню- торпеду..
Пожарила часть, часть пойдёт на суп- пюре..
—
Что ещё из него сделать

Сделала крем суп- с кокосовым молоком вместо коровьего..
Ну что сказать..
чего то не хватает, хотя вкус интересный..

Алва в своем домике вчера давала рецепты.

Ленусечка
Пасибо... Кабачек кончился

Сырым слопали?

Не, часть пожарила (чуточку в муке обваляв)
Часть пошла на суп-пюре. На кокосовом молочке с карри...
Но суп-пюре мне не особо понравился, чего то в нем не хватало.. остроты и навара
Сегодня вообще
Грудки куриные сделала в остатках супа этого и добавила остатки баклажанной икры - она получилась жутко острой.. есть было почти невозможно..
(В супе был и имбирь и мед и лимон и карри)
Получилось такое типа азиатское блюдо))
Вкус необычный... Но интересный... и терпимо остро (на грани боли)
И утилизация)))

А я как-то к карри не привыкла, ни разу не готовила, муж сказал, что не любит карри, я и не пыталась, но хочется для себя сделать хоть разок, может сподоблюсь.
Вчера как раз прочитала, что герцогиня Кэмбриджская и ее дочь Шарлотта любят карри поострее,
а Уильям не очень острое. Это я так, для информации.

Я карри не очень люблю.
А тут просто попалось молочко кокосовое с карри (которое без карри все кончилось на полке.
—
Вообще Хотела перейти сейчас на кокосовое молочко в супах- пюре и соусах. Из-за нетолерантности к лактозе.
—
Пробую
Это была первая проба..
Дело привычки. Пока вкус совсем не тот..
Не такой как на сливках..
Вкусно, но не то..
—
Опять же- дело привычки.
И (На сливках или молоке) если готовить классические - не хочется после тарелки супа три дня животом страдать..
Пробую что получится если Сливки заменить кокосовым молоком.

Тирамису сделан и опробован..
Вкусно.
Траву вчера покосила. Не всю. Ну так и лето прошло))
Там где слишком сложно было и не косила..
Теперь перерыв до марта.
—
Днём на улице 21. На солнце 25.
Бабье лето..
—
Яблоки собираю по тихоньку.
Пока едим- они висят.
Съедаем- ещё рву.
Хранить негде..!
Плодоносит пару веток всего. Яблоки крупные (попадаются) и сочные.
Были как вата..
Передумала спиливать это дерево.
Но спилить ещё пару ветвей я готова. Сделать дерево ниже.
И разгрузить.
—
Омоложение Дерева удалось.
Яблоки сорта Голден. Ароматные..
и должны лежать..

У сына будет ДР..
Опробую рецепты))
—-
Утилизирую яблоки..
—
Сегодня у меня творожно- яблочный пирог..
Сначала хотела типа тарт тартан.. перевёртыш..
Потом передумала..
Сковородка в меня не подходящая для плиты- а запекать в ней самое то..
Рецепт мой))
Начиталась всяких разных))
—
Ещё 20 минут в духовке и я вытащу и мы опробуем))
—-
Все в нем вкусно))
—
Жаль не засняла этапы.
—
Низ - песочное тесто.
Посередине творог (Как в королевскую ватрушку.
Сверху яблоки и Потом полила карамелью
(Яблочный сок, сахар, масло- уварила до состояния сиропа)
—
Для вкуса в творог добавила смесь лимона с имбирем
(Покупаю имбирь, лимон и мёд- перемалываю- и можно и в чай добавлять и просто в воду - и в суп-пюре тыквенный, и в выпечку)
А в карамель немного сока лимона..
—
Жду))
Яблок много - теста мало.