ЕНКА

что поделать, это наш российский хлебосольный менталитет!!! гораздо забавнее было бы,если бы мы приехали,а нас встретили стаканом воды

привет заюшка и девочки!
вы это себе только представьте!!! . так мы б еще и обиделись!

Я так иногда жалею что принято что бы столы ломились и не дай бог все не съешь. Лучше бы уж стакан воды

у моей мамы день рождения 2 января....ну и у нас традиция....НГ все по своим семьям как-то...а 2 у нее..это святое...и вот каждый год...с середины декабря она обсуждает со мной что ж ей приготовить...напишет менююю.... на маланьину свадьбу...ну примерно так: оливье, селедка под шубой, салат из красной фасоли с сухариками, салат из риса и крабового мяса, греческий, курицу в аджике (голени) это еще не на горячее а так перекусить/закусить, рыба в кляре... потом горячее это мясо по французски или пельмени/манты или бишбармак...ну что-то глобальное... ну и к чаю пироги! ладно хоть с ягодами и торт...
нет ну я понимаю что мы когда все собираемся нас получается аш 20 человек +/-2... но столько в нас не влезет и я полмесяца убеждаю ее убрать "тяжелые салаты", в том же с крабовым мясом рис на капусту поменять...сделать либо оливье либо шубу что-то одно...и что не надо готовить бишбармак и пельменей так на всякий случай еще штук 200 налепить...и что в мясо по французски не надо поллитра майонеза выливать... и т.д. и она все переживает что все голодные будут так что да...хлебосольность наша нам боком выходит
я сама уже неделю меню пишу и вычеркиваю хочется и того и этого и вот этого...потом сяду трезво посмотрю и вот ну кудаааа и вычеркиваю

а чем тебя сотрудники паспортно-визовой службы Кыргызстана обидели

а у меня был такой опыт,правда,не в России,а во Франции. У меня подруга замужем за французом. Мы в мой приезд к ним к его родителям в гости заехали. Хотя родители знали,что мы приедем (но мы же не на званый ужин ехали,а так,посмотреть,куда же я подругу замуж отдала), нам была предложена на выбор вода или кола.. Все!!!! За стол не приглашали,так посидели в комнате для гостей, поговорили, и на этом конец визиту

А потом Паскаль побывал в гостях в России,о,как ему тут нравится теперь. наши застолья,наше гостеприимство,наша водочка !!!Он любит все -начиная от ливерной колбасы и пряников, заканчивая мясом,хлебом и т.п. и т.д. Только вот халву попробовал и выплюнул,сказал,что не понимает,как мы жмых-коровью еду,едим... балбесище....

Добавлено спустя 3 минуты 31 секунду:


Где-то посередине меню я чуть не побежала на кухню за куском колбасятины
Эх,ну как вот тут удержаться и не уйти в громадный зажорище....

А я с меню не стала париться особо, т.к. втроем встречаем. Тимуру -праздничную кашку и баиньки,нам с мужем -накачала рецептов салатов нежирных,купили фрутов, мяса. Думаю,малой кровью обойтись в Новогоднюю ночь. А вто потом....

Разгрузочный день надо будет устроить обязательно.сразу же первого числа!!!

Добавлено спустя 32 секунды:


я потом и за них, киргизов, поела тоже

СолнцеЗай
Привет, Ириша!!! Весело как тут у тебя ))) Молодцы! Я вот читаю про меню новогоднее думаю, блин, он ведь уже совсем скоро. А я еще "не у шубы рукав")) Даже продуктов еще не купила и с меню не определилась... Поделитесь своими задумками, плиз))

все!!!!! хочу!!!!!

покупай телятину или говядину. салаты домашним йогуртом заправляй с лимоном и соевым соусом.

я тоже продукты еще не покупала...
у меня задумки такие:
на горячее курицу в белом вине и лимоне запеку... на гарнир рис с карри или картошку...не знаю думаю еще
салаты:
овощной какой-нить... посмотрю какие овощи удастся купить... самый простой вариант капуста+яблоко+клюква
оливье дети без него никаааак)))) его делаю со сметаной
дамский (то для меня) ну куриная грудка, ананас чеснок, перец...майонез немного(решила сделать сама в тот раз)
ну и красную шапочку (он слоеный: лук, картошка, копченая курица, грец.орехи, морковка, яйца, сыр и сверху гранат насыпан) мужикам нравится, пусть едят
на закуски/перекуски%
бутерики с икрой...очень любим)))
"кулечки" из слоеного теста с грибами, луком и картошкой и петрушкой и сыром
рулет из лаваша с красной рыбой
на десерт:
яблоки, груши и персики(эти из компота) запеченные в слоеном тесте
и торт йогуртовый с фруктами (вкусный и печь не надо)
вот как-то так

Доброе утро!!!
Вчерашнее празднование дня киргизских таможенников прошло "успешно и сегодня +100, а ведь сегодня -заключительный отчет в конкурсе,эх... не могла я подождать денек

С Новогодним меню пока так:
горячее -свинина запеченная с помидорами и грибами. Свинину муж захотел,да и я уже сто лет не ела.... С гарниром решила вообще не париться,салатов хватит,мы же вдвоем с мужем будем есть.

еще роллы сделаю,тоже можно основным блюдом считать

салаты:
1 -греческий
2 - пекинская купуста+помидоры+куриная грудка+грейпфрут,заправка соевый соус+горчица+сок лимона
3- ветчина+яблоко+перец красный+сыр, заправка - йргурт домашний. Вчера делала этот салатик,очень вкусный и легкий получается, еще раз порадовалась, что йогуртницу купила...

А со сладким -торт будет муж покупать,он его один ест,поэтому пусть выбирает себе на вкус.
Мы еще спиртное не купили Даже шампанское...