Анна Солнце, ну это ты смотри сама, это личный выбор каждого я не курю и другим не советую. И жарю не всё подряд, стараюсь избегать по возможности. Блины всё равно приходится жарить
От жареного отвыкла, сейчас даже неприятно.

Надюна
Я на сухой сковороде делаю. Не разваливаются.

Svet Lanochka, да я видела такие панкейки жарят на сухой, прекрасно получаются.

Добавлено спустя 1 минуту 3 секунды:
это я просто хочу мультипекарь всё прикупить и вспомнила

Не встречала. Кинь ссылку, пожалуйста. А то с телефона искать не удобно.

Svet Lanochka
Как у меня получилось: желая меньше масла использовать, дабы понизить калорийность , я налила 5 г масла на сковородку и размазала равномерно салфеткой (так часто делаю), этой же салфеткой намазала вторую сковородку (ну реально масла было мало), но как только надо было переворачивать панкейки - они немного прилипли и стали кусочки оставаться на сковороде, я плюнула и добавила масла еще 10г - после этого нормально все переворачивалось..не знаю почему...а как то в городе жарила без масла капустные котлеты (они густые были, поэтому не разваливались) но получились просто не вкусными сухими....больше без масла не жарила...

Панкейки - вкусные без масла. Просто сковорода не нагрелась хорошо, когда выкладывала тесто.

Svet Lanochka, http://multivarka.pro/nsk/catalog/multipekar но они и других фирм есть. На ютубе много рецептов с ними. Там разные насадки.

Надюна
Спасибо. Я сейчас только по ссылкам могу...

Добавлено спустя 7 минут 8 секунд:
Надюна
Посмотрела) Прикольная вещь. Если у меня появится семья - озабочусь приобретением. Для себя я и панкейков напеку.

Творожно-яблочный пирог: на 100 грамм - 96.85 ккал
Б/Ж/У - 9.51/3.2/7.1

Ингредиенты:
- Молотые овсяные хлопья 50 г
- Яблоко большое 1 шт
- Творог 180-200 г (у меня в брикете 5%)
- Яйцо 2 шт
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Подсластитель по вкусу
- Корица по желанию и по вкусу

Приготовление:
Яйца взбить с подсластителем, добавить молотые хлопья и разрыхлитель. И еще раз взбить.
В получившуюся массу добавить творог, взбивать до исчезновения комочков.
Яблоко очистить и нарезать кубиками, добавить в массу и перемешать. Выложить массу в форму (у меня силиконовая D=17 см), выпекать при 180С 40-45 минут. Время смотрите по своей духовке.

Добавлено спустя 1 минуту 32 секунды:
Рецепт надо проверять и пересчитать... Должно быть вкусно...

Добавлено спустя 1 минуту 42 секунды:
...

Слоёный пирог-перевёрнтыш
на 100г. 85,15ккал, Б/Ж/У 6,35/5,03/3,04

Ингредиенты:

Для теста:
3 яйца,
1 ст. кефира,
1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи),
1 ч.л. соли
1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление:

Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге .
Укладываем слоями:
- шампиньоны консервированные 300 гр.
- тертый сыр 300 гр,
- рис отваренный 1 стакан (можно до полуготовности),
- фарш 300 гр (вместе с луком обжарить),
- мороженая стручковая фасоль 300 гр
Залить сверху тестом и в духовку на 40 мин. при 175 град.
Когда испечется – вынуть из духовки и оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом – перевернуть на блюдо.
Добавлено спустя 1 минуту 4 секунды:
Добавлено спустя 58 секунд:
Должно быть охрененно вкусно, но сомнения что так мало калорий...