EllieMon: Миссия закончена.

EllieMon

Реально с прошлого года :)
Для пряничного теста это норма :)

koraskor

EllieMon писал(а):

Реально с прошлого года :)
Для пряничного теста это норма :)

и где оно хранится? И не плесневеет, не портится? Вот я дремучая, видимо...

EllieMon

Ален, почему дремучая? Все нормально, просто ты с этим не сталкивалась никогда :)
Пряничное тесто бывает долгозреющее ) Там много меда, пряностей - все это натуральные консерванты. Я держу тесто в холодильнике. Когда надо - немного раскатываю и пеку.
А вообще, в Торуни, в Польше, где находится один из известных мировых центров пряниководства ))))) при фабрике пряников есть музей. Пряники там пекут с 14 века, и первый письменный рецепт записан торуньским пекарем Николасом Чаном в 1380 году. Так вот, в Торуни когда-то был обычай, что когда в семье рождалась девочка, замешивали тесто и оставляли на будущее. И как ты думаешь, до какого времени держали тесто? :ti_pa:

Vukolova

EllieMon писал(а):

Так вот, в Торуни когда-то был обычай, что когда в семье рождалась девочка, замешивали тесто и оставляли на будущее. И как ты думаешь, до какого времени держали тесто? :ti_pa:

До того, как выдадут ее замуж? А вдруг ее никто замуж не возьмет, что же добру пропадать что ли? :sh_ok:

Или когда она умрет? А вдруг она долго жить будет и тот, кто знает где это добро припрятано, раньше помрет и, опять же добро так и пропадет? :sh_ok:

Ох, не сильна я в кулинарии... :-)

Простите что вмешалась... :ne_vi_del:

EllieMon

Vukolova

Ира, ты права!!!!! Это тесто было приданым! О всех нюансах, которые тебя заинтересовали, история умалчивает )))))

Vukolova

EllieMon писал(а):

Ира, ты права!!!!! Это тесто было приданым! О всех нюансах, которые тебя заинтересовали, история умалчивает )))))

Блин, но надо же сколько трудов пропадает иногда: вот лепила бы моя мамка 40 лет назад тесто, а я вот недодельной оказалась - замуж так и не взяли, протухло бы тесто то... Опять же - сама мамка то виновата - чего такую недоделанную родила? :-)

EllieMon

Вот потому я в 47 и побежала жениться - чтобы тесто не протухло ;;-)))

У тебя еще есть время и отказать и самой предложение сделать ))))))

Vukolova

EllieMon писал(а):

У тебя еще есть время и отказать и самой предложение сделать ))))))

Неееее, я с тестом не дружу, а бесприданница кому нужна? :hi_hi_hi:

EllieMon

Ира, быстро ноги в руки и месим, месим тесто!!!!! все успеваешь! даже подружиться с тестом. И не надо отмазок!

mh33

EllieMon писал(а):

Я, конечно же, от ваших цен в отпаде... у нас все вышеперечисленное намного дешевле... а малину я вообще по 1,5 евро покупала за литр.
Но с другой стороны, наверняка и уровень зп у вас выше, по крайней мере так статистика говорит. Может, пропорционально все также и получается

ну может зарплаты и побольше... для сравнения я на Statoile (я думаю у вас тоже такой есть) получаю 480€, муж побольше слесарем- сварщиком... пенсию мужнина мама получает около 300€...
в этом году малина и клубника дороговатые были, в прошлом году было в 2 раза дешевле

EllieMon писал(а):

Не, у меня проколов как бы не бывает (ттт), но все равно неспокойно :))) а вдруг..... есть у меня тесто с прошлого года, надо мне пару пряничков замутить - к приходу заказчицы :) попробовать... а то я свои формочки для елочных шаров так и не использовала ни разу...

ну ты у нас профессионал :cool_cool:

а я псих-самоучка :hi_hi_hi:

я уже в продвкушении вида этих красивенных пряников!

EllieMon: Миссия закончена.

Кто сейчас на конференции