Эля, я в шоке от твоих многообразных кулинарных умений. Когда ты все успеваешь, никак не понимаю. Я просто как кляча уставшая постоянно. А тут люди пряники пекут и все такое.

Holiday
ты знаешь, я тоже какое-то время этому дивилась... А теперь поняла - это просто стиль жизни такой. Точнее, свое отношение к жизни, так что ли... Я тоже как уставшая кляча - именно так... А вот когда в ожидании чего-то супер-пупер хорошего, какого-то события или еще чего - так прям на подъеме, несмотря на усталость. А Эля живет всегда "на подъеме". Потому и успевает все и худеет получая удовольствие от жизни. Надо нам с тобой пересмотреть свое отношение к жизни

Девчонки, милые спасибо за добрые слова :) Все правда :) я дурная оптимистка, у которой переполовиненный стакан всегда полный, которая ни о чем не жалеет, даже об ошибках, никогда не мусолит прошлое, всегда живу "от сейчас", т.к. прошлого просто не изменить. Но с нынешнего момента можно попробовать что-то изменить, поэтому "от сейчас".

Меня жизнь так периодически не по-децки учит уму-разуму, а я отряхиваюсь и дальше иду.

Но. Вы одну масенькую, но существенную деталь упускаете - я кулинарией зарабатываю если не на кусок хлеба, то на маслице и икорку. Да и люблю это дело :) Потому и много этого всего у меня :)

Не знаю как сказать... Восхищаюсь и завидую!!!
Хочу так же, но не получается пока с легкостью отпускать прошлое, много в себе копаюсь, что не приносит не успокоения, ни удовлетворения...

Сеструха.... И я такая же....
Ещё не люблю негативных людей и пессимистов....,стараюсь таких от себя отстранять...Не фига мне портить оптимистичную волну...

делала из вишни и черной смородины, самы е ароматные и насыщенные получаются. На водке. Разливала потом в бутылочки из под водки, предварительно сняв все этикетки и украсив декупажем рождественским.
Кексы это даааа, я их в ноябре пекла, они же потом настаиваться должны :) а потом украшала сахарной глазурью и мастикой (шишечки, рождественский цветок, снеговики с подарками) и упаковывала в прозрачную упаковочную бумагу-пленку. А с конфетами и печеньями делала проще-покупала готовые коробки, когда в максиме на рождественские товары и упаковку были скидки.

ого, серьезный такой заказ :)
вспомнила про пряники, один год я делала пряничные домики

ооочень красиво

Приятного аппетита!!!



Ириш, я долго этому училась.... вот и нагрызла себе 40 кг лишних... только когда с головой разобралась, когда научилась отпускать, когда научилась не обижаться на кого-то, что кто-то кому-то сделал плохо, не усвоила - наказывать, поучать, всячески долговременно выражать свое неудовлетворение чьими-то поступками - не мое это дело. Есть, кто заметит, поставит на учет... и сделает так, как надо... я могу лишь сказать, что мне не нравится и соответственно - продолжать контакт или нет...



Вот-вот!!!! в жизни и так много плохого, на которое мы не можем повлиять или избежать, зачем еще загружать себя тем, от чего может отказаться :)




Мариш, спасибо! вишневая и черносмородиновая.... мммм... мне бы жалко было дарить, а еще бутылками от водки!!!! я бы по 0,150 л выписала ))) становлюсь такой жмотиной))))) хотя сама забыла про малиновую настойку и она у меня стояла 2 года )))))))
Вот!!!! и сейчас вспомнила, что мне надо нынешнюю процедить и в темное место поставить. Это будет дело на сегодня )
А я вот такой скрудж, что в прошлом году пряники больше всего паковала в коричневые бумажные пакеты )))) правда, мы к ним делали этикетки, разные ленточки - больше всего рафию, типа что натурально :) Пироги и печенье некоторым укладывала в металлические коробки, или аналогично - купленные на скидках в махиме. теперь надо будет подумать, сколько таких подарочных наборов мне надо будет сделать и посмотрю, может, какие-нибудь фирменные свои упаковки закажу :), благо появилась такая возможность... только думать долго не надо, а то в типографиях сейчас уже топ-сезон начался...

Да, заказ серьезный... не по количеству - по ответственности

да я только самым близким :) в среднем и не так дорого получается... около 5-6€.. но это не учитывая всех стараний и усилий

я в этом году первый раз сделала малиновую на пробу, вот она выходит дорого, потому что вишню можно купить за 1,5-2€, смородину за 2,5€, а вот малины в этом году дешевле 8€ и не было.... поэтому всего 200г купила и сделала, а еще стоит настаивается из дыни и крыжовника :)

ты для выпечки чтоль делаешь? Я для выпечки на апельсинах настойку делаю и ванильную (вместо ванильной эссенции)

а сейчас так наоборот можно... лаконично, эстетично, типо ЭКО

ух ты! Это наверное будет вообще супер смотреться

да уж :) я обычно когда для себя что то делаю, то все всегда получается, а вот когда кто то что то просит сделать, вечно все не так идет

Я, конечно же, от ваших цен в отпаде... у нас все вышеперечисленное намного дешевле... а малину я вообще по 1,5 евро покупала за литр.
Но с другой стороны, наверняка и уровень зп у вас выше, по крайней мере так статистика говорит. Может, пропорционально все также и получается


Ой, я попуталась ))) наливку, сладкую и чтобы выпить

да-да, вот именно такя мысля и была :) и в этом году тоже будет



Не, у меня проколов как бы не бывает (ттт), но все равно неспокойно :))) а вдруг..... есть у меня тесто с прошлого года, надо мне пару пряничков замутить - к приходу заказчицы :) попробовать... а то я свои формочки для елочных шаров так и не использовала ни разу...

реально с прошлого года ? Или это юмор такой, оптимистичный?