EllieMon: Миссия закончена.

calorie

Эльчик, что тебе сказать, друХ? Жору в шею, конечно, но сейчас не об этом. Самадура здесь тоже ни при чем... это, может, просто новый этап? Первая эйфория выветрилась и теперь гораздо труднее поддерживать в себе желание идти дальше, несмотря ни на что. А "что" оказалось в последнее время разнообразным - от недомоганий до эмоций.

Vukolova

EllieMon писал(а):

некоторые ходят парой с Тамарой, я сегодня хожу парой с Жорой.... причем готовлю не жру - у меня сегодня не прошло...
Милые дамы, я отвечу всем завтра, т.к. сегодня уже пробую наладить свой распоясавшийся режим :) ..

Ну иногда можно и с Жорой прогуляться, недолго :a_g_a:

, поэтому не греши на свой распоясавшийся режим, а то ты прямо из него гада гадского сделала! Приходи в себя, мы тебя очень ждем!!!

Vukolova

Друг, ну вернись к нам!!!

anna_8008

Vukolova
Какая кисуля.... :in_love:

Эля...,дай ей вкусняшки... :-):

Vukolova

anna_8008 писал(а):

Эля...,дай ей вкусняшки... :-):

И нам, и мы требуем вкусняшек!!! :a_g_a:

EllieMon

Приятного аппетита!!!!! :-|-:

Худей-ка писал(а):

Эль, очень глючный инет, но попытаюсь хоть кусками отписаться. Ты просто, как ангел, за спиной у меня стояла, когда я готовила. У меня моя готовка делится на две категории: могу есть я и могут есть другие. Это третья - реально вкусно!

С ума сойти, как красиво!!!! Ангелом от кулинарии меня еще никто не называл :) Спасибо, Алиса!!!!!!

luchick писал(а):

Элечка, очень рада за тебя. :cool_cool:

Вот она награда за труд - блузочка 30-летней давности.Очень-очень рада. :lo_ve:

Танюш, спасибо большое :) Она, правда, не носибельная, но для истории вполне подойдет

anna_8008 писал(а):

:pri_vet:-: Приветик,Элечка!!!
Классно...,42 размерчик!!! :cool_cool:

Рада за тебя!!!

Ань, уточню немножко - 42 европейский и только нижняя моя часть :) То, что осталось от бюста, все-таки больше склоняется к 44 :) но все равно хорошо :a_g_a:

Худей-ка писал(а):

Диетолог, Эль, в силу медицинских аспектов набора мной, дорогой, веса, подтвердил мне предполагаемую мной калорийность, которая здесь считается практически смертельной.
Ну, и волшебного пендаля про поздне-вечернюю еду!
Одно дело в сети прочитать, другое врач сказал - не жри, Алиса, на ночь, слоником станешь!

Алис, ты ведь как врач, сама прекрасно знаешь, что к обобщенным рекомендациям надо относиться крайне осторожно :-):

Если я буду следовать очень категоричным инструкциям, что можно худеть только посредством приседаний, то я бы давно уже без коленок была :a_g_a:

просто есть люди думающие, а есть думающие, что ..... :a_g_a:

так что очень-очень рада твоим успехам :)

N@t@l@ писал(а):

Элечка, продолжаю черпать вдохновение на страничках твоего дневничка!!! :cool_cool:

Спасибо тебе огромадное!!!!! :bra_vo:

Это так здорово поместиться в вещ, которую много лет даже не пытался на себя натянуть! :hi_hi_hi:

Я тоже очень хочу вот так же... :ny_tik:

А вес твой, обязательно сдвинеться в правильном направлении!!! По другому быть уже просто не может! :mi_ga_et:

Наташа, спасибо большое!!!!! И у тебя тоже все будет так :) просто надо немножко времени - сразу не получается :-):

Просто упорно идти к своей цели :)

EllieMon

Худей-ка писал(а):

Эль, наладишь жизнь, грянь нам что-нибудь ПП-шное, пожалуйста! А то так все надоело!

Насчет жизни - сама не знаю... )))
но вот вчера готовила обалденно вкусную вещь. Для ПП - самое то :)

Кяварская кюфта

Рецептом поделилась удивительная девушка Кристина-oblachko. Она достаточно известна в интернете, очень приятна в общении, искусная кулинарка и просто обалденный человек :) Кристюш, спасибо тебе еще раз!

http://www.carina-forum.com/carina/inde ... pic=2013.0
Слова Кристины:

Цитата:

Вам понадобится:
На 500 гр фараша
-500 гр постной очень свежей говядины или лучше телятины
-3/4ст. молока
-1сырое яйцо
-1маленькая луковица
-соль 1ст.л.
-1ст.л.муки или крахмала
-25гр коньяка
-топлёное масло для подачи

Способ приготовления:
-Мякоть говядины как следует очистить от плёнок,сухожилий .Уложить в большой полиэтилиновый пакет и отбить деревянным молотком до тестообразного состояния.Масса должна получиться очень гладкой.В процеccе отбивания добавлять чуточку воды,чтобы масса была эластичной.Посыпать солью и продолжать отбивать,пока мясо не посветлеет ипревратится в эластичную,однородную массу.
-Полученную массу переложить в широкую посуду и взбить рукой минут 3-4.
-Добавить сырое яйцо,мелко нарезанный лук,молоко,муку и коньяк,перемешать рукой,как тесто.Полученную массу взбивать рукой,чтобы стала эластичной и гладкой.
От взбивания зависит,будет ли удачной кюфта.
-Поставить на огонь воду в широкой,глубокой кастрюле,присолить,чтоб на вкус слезы была.
-Разделить полученную массу на 2 ровные части.Каждой части придать форму шара,намочив руки холодной водой.
-Опустить шарики в нагретую,но не кипящую воду.Дать закипеть и в процессе снимать пену.
-Варить около 25-30 минут.Один из шариков вынуть,разрезать пополам,если внутри не красное,значит кюфта готова.
-Каждый шар нарезать на диски,полить топлёным маслом и подавать.К кюфте принято как гарнир подавать плов с сухофруктами, плов с ачаром(дробленная пшеница) или плов с ариштой(наподобие лапши,приготовленная специальной технологией).

Я сделала точно по рецепту, но у меня был фарш из куриного филе. Очень вкусно и в горячем и в холодном виде

calorie

Уррра, Эльчик с нами! :ya_hoo_oo:

Цитата:

Вам понадобится:
... -500 гр постной очень свежей говядины

а-а-а-ааааа, опоздала с рецептиком ровно на час! :ps_ih:

Я тут страдала - что с моей только что купленной постной говядины наваять. :-)

Добавлено спустя 2 минуты 52 секунды:

EllieMon писал(а):

Кяварская кюфта

Я и словьёв-то таких не знала, но способ приготовления очень оригинальный, еще одна твоя замечательная идеечка теперь ждет воплощения. На очереди после индеечки.
Ты - чудо! :ta_n_cor:

Добавлено спустя 2 минуты 1 секунду:
Re: EllieMon: Реквием по любимым джинсам. Срочно ищу подтяжки
Vukolova
Иришка, котейко душераздирательный!!! Мне все больше кота хочется, только мои муЩЩинки пока оченно против. :nez-nayu:

EllieMon

Сегодня ровно 8 месяцев с момента моего судьбоносного решения. Наверное, полагается какое-то подведение итогов. Итоги понятны - почти 35 кг минус, последнее время сдвигов нет, но, в принципе, я как-то и не стремлюсь...

Наташ, ты наверное, права в том, что прошла эйфория. Но это не значит, что я подсела на булки... рацион у меня не меняется, физические нагрузки по мере самочувствия присутствуют. К сожалению, с балетом пока что прокол... группа не собралась. Жор во мне просыпается время от времени, но это не так трагично, как бывало раньше, я каким-то образом его все-таки минимизирую. Особенно он просыпается после недоспанных ночей. Также состояние моей нервной системы тоже оставляет желать лучшего.

Я по-прежнему не вижу разницы между собой толстой и собой нынешней. Несмотря на весь смененный гардероб. Муж смеется - радуйся, что ноги не похудели, а то бы пришлось сменить и обувь :hi_hi_hi:

Мне нравится реакция знакомых :) добрые люди меня одели :hi_hi_hi:

кое-что пришлось купить самой :)

А вообще все нормально :-ok-:

По поводу юбилея - маленький десерт - желе из апельсинового и малинового соков со сливочной прослойкой :)

EllieMon

Vukolova
Ириш, у меня как недоспанная ночь - так казус какой-нибудь :)))) все чего-нибудь не того хочется))))) я, в принципе, не грешу, но бороться с этим тяжеловато все-таки. А если режим нормальный - то и бороться не приходится - мне просто не надо :)
Ух, ты, какой котейка!!!!! как тут не растаять :hi_hi_hi:

anna_8008
Ань, угощайся!

calorie

Наташ, это армянское блюдо. Очень вкусное :) Конечно же, я не ела кюфту с маслом, но и с йогуртом с хреном она была чудо как хороша :a_g_a:

EllieMon: Миссия закончена.

Кто сейчас на конференции