Estelle: главное - не упустить результат!

Настёныш85

Ну вот такие рецептики есть у меня :mi_ga_et:

Диетические маффины)
Ингредиенты:
1 полный стакан мюсли,
200 мл. яблочного сока,
1 шт. яйцо,
1 среднее яблоко,
1 ст. ложка коричневого сахара,
2 ст. ложки растительного масла,
3 ст. ложки с горкой овсяной муки,
4-5 ст. ложек муки,
1 неполная чайная ложка соды (погасить уксусом),
щепотка соли.

На 100г продукта-127ккал

Способ приготовления:
Мюсли залить на 10 минут соком. Яблоко очистить и порезать мелкими кубиками.
Духовку нагреть на 200 градусов. Формочки смазать сливочным маслом.
В мюсли добавить яйцо, масло, соль, сахар, перемешать, всыпать овсяную муку, соду, и обычную муку, перемешать и добавить яблоки.
Разложить тесто по формочкам до верха. Выпекать до золотистого цвета.
Вынуть готовые маффины из формочек сразу, удобнее будет поддеть их зубочисткой.
Очень вкусно и полезно к завтраку или как перекус.

творожно-овощные кексына 100гр 72.48ккал
1 средний кабачок
4 сладких красных перца
3 стебля сельдерея ( это на любителя)
небольшой пучок зелени ( у меня укроп)
100гр шпината ( я брала замороженный и размораживала в горячей воде)
400гр творога
2 ст. ложки ржаной муки( с горкой)
3 ст. ложки пшеничной муки тоже с горкой
2 яйца
соль по вкусу
овощи и зелень измельчаем и хорошо отжимаем
добавляем к овощам остальные ингредиенты и перемешиваем
раскладываем по формочкам и ставим в разогретую духовку 180гр 30-40 минут

Диетические шоколадные кексики на одну шт. Б 7 Ж 7 У 18,7 166 ккал на 100г
на 10 шт кексиков :20 ст.л. хлопьев 5 злаков ; 4 яйца ; 4 ч.л. оливкового масла ; по 1 ч.л. кунжута и семян льна ; 8 ст.л. молока 1% ; ванилин ; 1 ч.л. корицы ; 2 ст.л. какао ; натуральный заменитель сахара стевиозид по вкусу
Внутрь можно положить по вишенке.
Все смешать, выпекать 30 минут на 180 градусах.
Похоже не хрустящие шоколадные мюсли))