Mandarin_ka, Kaleriya2802 спасибо вам девочки за поддержку
Будет отвес, обязательно будет. Сейчас мыслями и силами соберусь пойду на рынок за фруктами. И печенки куплю, очень хочется печенки жаренной, а еще лучше я ее в молоке потушу в мультиварке, наверное будет вкусно

Я их тоже люблю, но они же столько жиру впитывают, когда их жаришь

и я люблю, делала однажды в духовке, отличные получились и жира лишнего нет)

Kaleriya2802, я уже исправила свое сообщение, вместо котлет хочу тушеной печенки в молоке без масла сделаю

Добавлено спустя 27 секунд:
Ищу рецепт в инете уже

Добавлено спустя 3 минуты 21 секунду:
Печень в мультиварке
Порций: 6
600 г печени говяжьей
1 луковица
2-3 ст.л. сметаны
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. муки
соль, перец

1. Печень промыть, очистить от пленок. Нарезать печень небольшими кусочками.
2. Присыпать печень мукой, перемешать.
3. Лук нарезать полукольцами. Положить лук и сливочное масло в мультиварку, поставить режим "выпечка" на 10 минут.
4. Когда режим выключится, положить печень, посолить, приправить перцем. Перемешать с луком.
5. Выложить поверх слой сметаны, разровнять.
6. Поставить мультиварку в режим "тушение" на 40 минут. По окончании режима перемешать хорошо.

Сделаю без муки и добавлю совсем чуть сливочного масла

Ягода-малина
Найдешь - делись с нами
Mandarin_ka
А в духовке они не растикаються, а то я фарш делаю полужидким и не жестковаты ли получаются?

Kaleriya2802
нет, не жёсткие, мне наоборот более нежными показались. а насчёт не растекаются ли, то может немного сильнее чем на сковородке, больше на оладьи похожи, но зато жира же нет!

Ягода-малина
Спасибки за рецепт - утащила и себе, только мульти нет, думаю в казане или в горшочках в духовочке, не хуже получиться

Добавлено спустя 49 секунд:
Mandarin_ka
А при какой температуре, программе, и сколько времени печешь?

Kaleriya2802
у меня газовая духовка, там программ нет, пеку при 180 градусах минут 20 наверное, я особо не засекала, по готовности смотрю, а то толщина не всегда одинаковая выходит, фарш то более густой то более жидкий. однажды вообще почти блинчики получились. но всё равно вкусно и гораздо менее жирно

Спасибочки большое