Vukolova
Я живу на севере Краснодарского края.
Рядом город - курорт Ейск.
А я так,рядышком в сельском поселении городского типа
Станица Старощербиновская.
А мы как-то с семьёй тоже рядом с Геленжиком отдыхали.
Эх как же хорррошо было

А авокадо я себе на Новый год точно куплю

Индюшку целую купила,домашнюю.
Я ее вообще никогда не покупаю.
Дороговато.
Хочу запечь целиком,символ новогоднего стола так сказать

Еленазамечательная
Я на Новый год мало готовлю, как правило по куску отбивного мяса или по куску рыбы, салат из зелени с овощами и много фруктов на столе. Я не люблю этот праздник. Я вообще праздники не очень люблю.

Vukolova
Ну а я жду.
Хотя бы ради выходных
Тоже стала меньше готовить.
Сын старший с друзьями отмечает,ну а мы втроём будем заседать скорее всего.
Себе тоже овощей каких нибудь.
Ну а мужикам нужно все равно наваять посущественнее еды

Кстати где-то видела рецепт свеклы с авокадо.
Суть в том,что запеченная свекла режется на кружки тоненькие.
Из авокадо делается крем с чем-то там не помню.
Потом выкладывается все башенкой.Свекла- крем - свекла и тд.пять раз где-то.
Вид сумасшедшей красоты.И вкус наверное тоже.Потом поищу,хочу сделать на НГод.

Я ещё ,как дурочка,верю в чудеса
Как эти собачки,ну с такой же миной

Если найдешь, не забудь поделиться рецептом!

Это же замечательно !

Лена и гости, привет. Я тоже на Новый год не люблю готовить, т.к. накануне у меня ДР- приходится готовить,устаю от этой суеты. Но мое семейство любит,чтобы на НГ было много разной еды, хотя дети чаще всего куда-нибудь уходят. Традиционно запекаем гуся, а остальное - по настроению. Я люблю, чтобы фруктов много разных было и на утро- кофе с тортиком

Нашла!!!!

Ингредиенты для
"Мильфей из свеклы и авокадо":
Свекла — 3 шт
Авокадо — 1 шт
Творог (домашний зернёный) — 2 ст. л.
Йогурт (натуральный без добавок)или сметана — 2 ст. л.
Помидоры черри (для украшения)
Сельдерей черешковый (из серединки с листиками) — 1 шт
Чеснок — 1 дол.
Лимон (сок) — 2 ст. л.
Руккола (для украшения)
Орехи кедровые или кунжут (для украшения)


Рецепт "Мильфей из свеклы и авокадо":
Моем свеклу, заворачиваем в фольгу (каждую отдельно)
и в духовку на 40 минут.

Вытаскиваем готовую свеклу, разворачиваем и даём остыть. В это время готовим соус. Кладём в блендер авокадо, порезанный сельдерей и лимонный сок, выдавливаем чеснок и прокручиваем, затем добавляем творог и йогурт, опять прокручиваем.

Режем свеклу кружочками и, чередуя с соусом, выкладываем на рукколу. Украшаем помидорками-черри, листочками сельдерея и кедровыми орешками.
Приятного аппетита!

Еленазамечательная
Спасибо!

На здоровье красавицы
Всё. Решено.
Я такое точно попробую сделать!!!

Еленазамечательная
Спасибо, рецепт забрала.