Поеду в Болгарию, на Золотые пески, с сыном, на 2 недели.

Хорошего отдыха тебе!

Спасибо! Я еще не сейчас... Я 3 июня. Поэтому не могу участвовать в конкурсе.

Расскажи потом про отдых. Я тоже рассматривала вариант Золотых песков

rainbow
Все разведаю и доложу!

План еды на завтра.

12.05.2011 года.

7.00. Киви 80 граммов.

7.30. Овсяная каша 200 граммов.

10.30. Активиа творожная 130 граммов. Грейпфрут 500 граммов.

13.00. Котлетки говяжьи на пару 100 граммов. Винегрет 200 граммов.

16.00. Кофе, сахар 20 граммов.

18.30. Чай, сахар 20 граммов. Хлебец зерновой 20 граммов. Кефирдос 250 граммов.

Итого:1613 кКал, БЖУ 57/76/200

Зимняя вишня
по поводу Прохора.. ты сколько молока используешь? он в принципе не должен быть термоядерным... я когда его делала, старалась чтобы он не перестаивался, и он получался такой нежненький... но ни как не кисло-спиртовой)))

У меня две столовые ложки Прохора на литр воды. Мне дали инструкцию квасить Прохора сутки при температуре 20 - 22 градуса - вот что меня смущает. К концу суток у меня от молока остаются рожки да ножки: снизу водица, сверху простокваша. А ты сколько квасишь?

Что за чудо напиток обсуждаете?

Да домашный кефир на тибетском молочном грибе.

я конешна подозревала, что в Питере все очень необычное.. и что у тебя чудо-прохор.. но не настолько. Чтобы из литра воды получить простоквашу... а у вас там золото из песка не делают))) Ой, вишенка, ну я прям на ночь что-то разошлась, весело мне стало)) наверное винные пары в нашу сторону придуло)))) Теперь по делу. Я брала пропорцию - гриб примерно с 1 чайную ложку, стакан молока. Ставила утром, часов в 8. И через 12 часов - то бишь вечером в 8 - пожалуйте свежий кефирчик. Естессно что при комнатной температуре. Когда летом в жару, он быстрее створоживается. Но ни в коем разе я не допускала чтобы сыворотка уже отделялась.. это явный перестой и винный уксус))) Попробуй меньше гриба положить - 1 столовую ложку на литр. а не две. Пробуй, твори, выдумывай))))