Доброе утро Катюш!
а у нас нет таких цветочков, хотя в лесах и есть может, ландыши точно есть, бабульки в мае всегда продают.

Доброе утро!

Морошка
В подмосковных лесах они точно есть. Помню их еще из детства.

Замариновала свининку, вечером будет вкусный белковый ужин. Ням. )))

Китиара
только что в магазине смотрела на маринованные рульки, они уже полностью готовы к запеканию, в специальных пакетах, подумала и решила не брать, слишком уж жирные Решила сама замариную. А ты как маринуешь?

Обычно я режу пару луковиц кольцами, мясо перчу (не солю - соль в последний момент готовки), слегка лимночиком сбрызгиваю, чтобы мягче было и укладываю в миску с порезанным луком. В холодильник на часика три. Где-то за час до готовки мясо достаю из холодильника - лучше готовится мясо комнатной температуры.
А в этот раз сделала маринад на основе соуса, который подсмотрела здесь на калоризаторе, только вот убей, не помню у кого. Горчица (та, которая с круглыми зернышками) пара ложек столовых с горкой, столовая ложка меда жидкого и карри. Делала так куриную грудку, очень понравилось. Теперь вот хочу попробовать свинину. Буду запекать в духовке в фольге.

Лазила сейчас, читала дневнички... Я человек очень толерантный, с уважением отношусь к людям всех наций, вероисповеданий и ориентаций. Но демонстративный переход на украинский язык некоторых пользователей меня, честно говоря, покоробил. Ресурс русскоязычный. Здесь есть девочки и из России, и из Украины, и из Беларуси, думаю, что много откуда еще. Нас, жительниц постсоветского пространства, объединяет знание русского языка, русский на этом сайте знают все. Украинский - не все. Так какого же черта так выпендриваться? Хотите проявить свою политическую позицию - идите на соответствующий форум. Хотите показать, что предпочитаете украинский язык русскому - идите на ресурс .ua и будет вам счастье.
Неприятно сталкиваться с подобным поведением на этом форуме. Вот уж не думала, что найдутся люди, которые принесут свою агрессию (а такое демонстративное поведение - это вид агрессии) сюда, в наш уютный и дружелюбный мир. Девочки, не надо так.

Китиара
мне вся эта ситуация с Украиной так неприятна, просто ужас...волосы дыбом встают от украинских политиков, ведь это их игра, но играют людьми, которым это на фиг не нужно...хотите популять и поиграть в войнушку, идите блин в армию послужите...всё, лучше остановлюсь, иначе.....
Катя, я мясо в основном по первому твоему маринаду делаю...ещё люблю в кефире и с чесночком...эксперементировать можно по разному...

natali_0909_
Да, я тоже не буду развивать тему, просто не могла не высказаться.

А про кефир как маринад я уже тоже подумала сейчас. Следующий раз замариную в кефирчике. Уже на улице тепло так, можно будет на веранде поесть.

а у нас веранды нет, но в планах беседку хорошую построить...я в прошлом году приобрела самовар, который топить щепками нужно, но ему необходим ремонт, очень хочу в беседке пить чай из самовара...из него такой чай вкусный...

Ой класс! Чай из самовара... Сразу картинка - старый сад, стол, на нем самовар и все к чаю. Варенье в вазочках... Прямо живая картинка перед глазами.