Ира, привет!
Я тоже в субботу сьела 3! Куска наполеона. Вчера и сегодня употребляю маффин с шоколадом грамм по 70 в день. не могу себя победить
Гильчонок
Прочитала, что жаришь на оливковом масле. Не настаиваю. Просто информация. Кучу раз читала и слышала, что его нельзя подвергать термической обработке. Не только Теряются все полезные свойства, но и становится опасным для здоровья. В греции тоже на нем не жарят. Только заправки делают. У меня тетя там живет.
Christina_Chua
Крис, ты чем так траванулась? Выздоравливай

lorre
да грушей)
как так я тоже ток на оливковом жарю...
на подсолнечном жарить вреднее

lorre
Приветик!ну 70гр, эт не килограмм

я тож на оливковом не жарю, слышала,что оно только для заправки..
как-то так
Если честно, я вообще ничего не жарю))
Бутылка масла стоит уже наверно полгода

Mel@dy
я мужу перестала жарить на подсолнечном стала на оливковом...
яичницу по утрам с помидорами он очень любит
или картошку бывает просит пожарить
Последние исследования европейских ученых показали, что ни в коем случае нельзя жарить на льняном масле. Дело в том, что в процессе жарки содержащиеся в льняном масле жирные кислоты превращаются в трансжирные, которые очень опасны для здоровья. Эти вещества могут спровоцировать развитие онкологических заболеваний и расстройство пищеварения. Жарить лучше всего на подсолнечном, кукурузном, горчичном или оливковом маслах. Некоторые диетологи рекомендуют жарить на масле с наивысшей температурой кипения. С точки зрения медицины, конечно, а не кулинарии. К таковым он относится пальмовое, но привычнее жарить на оливковом, кукурузном или соевом (но специальные для жарки). Температуры кипения у них: подсолнечное - 120-140, оливковое – 160, кукурузное, соевое – 180. 1. При жарке используем масла с высоким содержанием температуры горения и с низким содержанием жиров, например такие масла как масло авокадо, подсолнечное масло, кукурузное масло, арахисовое масло, рапсовое масло, подсолнечное масло 2. При тушении используем любые масла с низким содержанием жиров, например как рапсовое масло, масло авокадо, сафлоровое масло, кукурузное масло, оливковое масло, масло грецкого ореха, арахисовое масло 3. В салаты добавляем любые масла, как рафинированные так и нерафинированные, но с низким содержанием жиров

Добавлено спустя 54 секунды:
Christina_Chua
да мой тоже бывает яичницу жарит и картофель..
а так больше никуда и не используем

Mel@dy
мы мы так же)
хотя я тушу бывает в мультиварке с добавляем масло..но там в перемешку с водой

lorre


я думаю если бы оно опасно было бы его бы у нас не продавали бы, и я не думаю что оно настоящее греческое, потому что я его пробовала это небо и земля настоящим я только салат заправляю и для запекания обмазываю, а вот что у нас продается, на том и жарю (очень редко), но к растительному не вернусь, ибо тоже самое отъездив на мерседесе, пересесть на ладу
п.с есть оливковое масло зеленое и желтое, на желтом можно спокойно жарить, а зеленое для заправки
а вот льняное категорически запрещено термически обрабатывать

Гильчонок
ага согласна

Итог:выпито сегодня 2л. воды, (простите за выражение!)ну реально)))
+ еще чай пила

Mel@dy

это точно я вчера до 2 ночи в туалет маршировала