Здесь живет Coyote

К@теринчик

коломыя

Оля, не заморачивайся... Кому надо, тот все правильно поймет, ну а другим - просто не дано...

DELETED17

AleksA* писал(а):

с соленой бочковой селедки.

да, вот муж у меня обожает молоки и с соленой селедки - прям на отдельном блюдечке подаю)))
а сырую селедку не покупала ни разу - не умею ее готовить... :-)

К@теринчик

Анна Солнце

Да в принципе сырую селедку можно готовить как любую другую морскую или океаническую рыбу... Единственно, про кости не забывайте... Можно так сделать - пара столовых ложек соевого соуса, пара столовых ложек растительного масла, чайная ложка лимонного соку, у меня уже готовый... разделанную рыбу кладешь в этот маринад, лучше наверное с вечера... на следующий день разогреваешь духовку, берешь форму (у меня стеклянные или силиконовые), натираешь моркву на крупной терке, лук полукольцами, смешиваешь овощи с остатками маринада от рыбы, вниз формы овощи, сверху рыбу, ну и запекаешь минут 35-40. Я так минтай делаю, пангасиуса.

Можно сделать по другому... моркву на терке, лук полукольцами, на сковородку немного масла растительного, сверху овощи. смешиваешь сметану, горчицу, которая не французская, а обычная готовая, с солью, приправами для рыбы, разделанную рыбу обваливаешь в получившейся смеси, выкладываешь сверху овощей, туда же остатки сметанной заправки, можно чуть водицы, закрываешь крышкой и час на медленном огне под крышкой готовишь....

DELETED17

К@теринчик
Катя спасибки, надо купить селедку и попробовать будет... она уж очень толстенькая и ровненькая продаетеся замороженная.. но боялась ее покупать... :-):

сохраню рецептик...

AleksA*

Добавлено спустя 1 минуту 57 секунд:

светдим писал(а):

AleksA*
Я мужу говорю..филе))

А запах?))

К@теринчик

О, спасибо. Надо тоже попробовать так - промариновать перед жаркой.

ЖенаЭдика

коломыя писал(а):

Интересно как у тебя связана еда и секс

Ну, Оляяя... вообще-то это была шутка)
Но если разбираться, то связь есть и даже не одна
И там и там мы стремимся получить удовольствие :-):

А есть еще и обратно пропорциональная связь ... чем больше попа - тем меньше секса :-)

ЖенаЭдика

Помнится, когда только замуж вышла, как-то разделала 2 селедки, порезала, лук добавила и залила все разбавленным
уксусом и подсолнечным маслом, и уложила в баночку. Оказалось, что у мужа так никогда не делали в семье.
Он мне потом 6 кг селедки приволок) У меня она мариновалась в трех литровых банках :-)

Потом еще были овощные салаты маринованные, кабачковые аджики, все тоже в трехлитровых банках, потому что
овощей было так много, что в маленькие баночки рука уставала закатывать)
И потом это все было залито водой в погребе в гараже) Несколько лет они там плавали)
Я даже радовалась, что это есть не надо)
Сейчас же.... 1 мешок картошки на зиму - это много)
Прежде, чем банки закатывать, считаю, сколько праздников будет - чтобы больше не приготовить)

Добавлено спустя 1 минуту 28 секунд:

К@теринчик писал(а):

Можно сделать по другому... моркву на терке, лук полукольцами, на сковородку немного масла растительного, сверху овощи. смешиваешь сметану, горчицу, которая не французская, а обычная готовая, с солью, приправами для рыбы, разделанную рыбу обваливаешь в получившейся смеси, выкладываешь сверху овощей, туда же остатки сметанной заправки, можно чуть водицы, закрываешь крышкой и час на медленном огне под крышкой готовишь....

Вот если не селедку, то можно такой рецепт попробовать.

коломыя

ЖенаЭдика писал(а):

коломыя писал(а):

Интересно как у тебя связана еда и секс

Ну, Оляяя... вообще-то это была шутка)
Но если разбираться, то связь есть и даже не одна
И там и там мы стремимся получить удовольствие :-):

А есть еще и обратно пропорциональная связь ... чем больше попа - тем меньше секса :-)

Привет! Шутки это часть нашей жизни. И для чего они нам нужны сама разберешься (гугл в помощь). А я вопрос серьезно задала (т.к. ты сама провела эту аналогию) для подумать и проанализировать для себя.

светдим

AleksA*
Как у обычной жаренной рыбы)) а чем Ещё молокИ пахнут :sh_ok:

ЖенаЭдика

светдим писал(а):

а чем Ещё молокИ пахнут

некоторые не переносят запах рыбы
Таааксс...
16.01.23
1. Еда: яичница, кофе с молоком, сочник//
картошка тушеная с фаршем, квашеная капуста//шоколадка 50 гр//
мясо на гриле, кусочек хлеба
2. Вода: меньше литра
3. Добавки: вмк, Q10, омега, D, В
Все остальное пока 0
Попробовала сегодня тунца, который мне дали... копченый, наверное, Выглядит как красный кусок мяса)
Ничего так, сухонький, удобный и вкусный. Имеет место быть.
Только заставляет задуматься, а много всякой херни в той жидкости или дыме в которых его коптили :du_ma_et:

Но заеду завтра после врача в тот магазинчик рыбный, посмотрю.
Сегодня вытащила из морозилки то ли форель, то ли семгу, наверное семгу, по цвету уже вижу, что перележала она в холодильнике.
Оставила размораживаться на вечер, посыпала специями для рыбы... травка, иголочки и ягодки... Типо маринад на замороженной рыбе)
Специи, наверное, на будущее, надо через мельницу пропускать.
Пока встаю на работу позже, чем до нового года и успеваю съесть только яичницу, но буду опять добавлять намазки.
Не помню какой именно хлеб покупала для тостов :hi_hi_hi:

Сейчас сколько не беру, не тот вкус и в тостере недожаривается. Сегодня купила, сфоткала название. Попробую - поставлю оценку)
И еще мне не нравится... что у всех такие ломтики толстые?)
У нас весь хлеб, если не батон и черный, в нарезке продается.

Здесь живет Coyote

Кто сейчас на конференции