В гостях у Светика

Vieras

svetik1977 писал(а):

Относительно как то долго в этот раз отхожу

Отходи скорее и больше не болей :-):

svetik1977

Приветик

Vieras писал(а):

Отходи скорее и больше не болей

Спасибо больше так и не хочется совсем

Варька

ну что как ноут?

svetik1977

Приветик

Варька писал(а):

ну что как ноут?

клавиатура не заработала надо менять а денег нет заказывать пока настроила онлайн как на планшетах и там пробел нажимаю :nez-nayu:

,
жужание стало меньше посмотрю как с выключением будет
Комп пытаются реанимировать но пока безуспешно :whistle1:

Feliz

svetik1977
Свет, привет!
Полазила у тебя в дневничке и что-то не увидела рецепт медовика. Поделишься? :hea_rt:

svetik1977

приветик на здоровье :a_g_a:

Feliz писал(а):

Поделишься?

Медовик с заварным кремом - нежный, пропитанный, большой...

готовится, очень вкусный и нежирный! Безумно вкусный крем и воздушные медовые коржи!

Ингредиенты:

Для теста:

2 яйца

1 стак. сахара

50 г. масла сливочного

2 ст.л. меда

2 ч.л. соды

3 стак. муки

ля крема:

2 яйца

2 стак. сахара

3 ст.л. муки

350 г. масла сливочного

0,5 л. молока

Приготовление:

Тесто:

1. В эмалированной миске растираем яйца с сахаром и медом. Добавляем масло и ставим миску на водяную баню, пока масло не растает. Далее добавляем соду и ждем, когда она начнет пенится. В пенообразную массу добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно получится пластичным, слегка липнуть к рукам.

2. Делим тесто на 8 равных частей и раскатываем коржи приблизительно одинакового диаметра. Каждый корж кладем на противень и обрезаем по форме круга. Для этого хорошо подходит крышка из-под кастрюли. Обрезки выпекаем вместе с коржами. Каждый корж выпекаем до коричневого цвета.

3. Получаем 8 одинаковых коржей и немного обрезков, которые далее послужат для присыпки торта.

Крем:

1. В миске, где было тесто, растираем яйца с сахаром и мукой. Добавляем молоко и масло, и ставим на водяную баню.

2. Завариваем крем до густой консистенции, чтоб он «держался» на коржах. Даем остыть до комнатной температуры. Можно поставить в миску с холодной водой – так быстрее.

3. Взбиваем охлажденный крем миксером до образования однородной, слегка белой массы.

4. Смазываем остывшие коржи.

5. Измельчаем выпеченные ранее обрезки в крошку и посыпаем ими со всех сторон торт.

Все готово! Осталось дать тортику пропитаться минут 20-30 и можно пробовать!

Угощайтесь!

svetik1977

Отгуляли юбилеи :kli_ny:

, следующий летом мой (его пропустим) потом осенью у свекрови :ps_ih:

, ну и у 2 братьев их тоже пропустим :-)

, у нас каникулы :ya_hoo_oo:

,сейчас схожу на почту а потом на английский и к маме надо, пока дождь закончился если завтра будет нормальная погода надо прогуляться :whistle1:

Romashechka

у меня один ноут так и лежит под кроватью. ТОже надо бы заняться его реанимацией. ПЛаншет в ремонте уже три месяца. Всё ждём чуда. Хорошо хоть телефон оживили.

svetik1977

Romashechka писал(а):

у меня один ноут так и лежит под кроватью. ТОже надо бы заняться его реанимацией.

если не печатает можно клавиатуру отдельную подключить :mi_ga_et:

Так день продуктивный ,свой велик продали и новый купили :-)

ребенок доволен :-)

Romashechka

не,он просто не включается.не грузится

В гостях у Светика

Кто сейчас на конференции