У меня сейчас маффины пекутся.

Любаша74
Класс! Я в пятницу пекла) недавно как раз ими перекусила

Так, тесто на пирожки замешено, завтра буду печь.
А сегодня пекла пирог из нутовой муки с рыбой, не могу не поделиться!
Состав:
Нутовая мука -100г
Кефир -100г
Яйцо - 1 шт
Сода щепотка, соль
Горбуша - 150г ( у меня консервы, жидкость из неё слила)
Лук - половинка (45г)
Кунжут 15г для красоты посыпать сверху
Все смешать венчиком, добавить рыбу и порезанный лук, в разогретой духовке выпекать 30 минут, это количество ингредиентов на небольшой пирог, у меня квадратная форма примерно 20х20, пирог невысокий, печется быстро.

На фото 3/4 пирога, 1 кусок приговорила только что - очень вкусно

Добавлено спустя 1 минуту 28 секунд:
Можно использовать любую рыбу, и курицу думаю тоже можно попробовать

chevepe

А горбушу - просто вилкой размяла? я ж правильно понимаю, что пирог без начинки, однородное тесто должно быть?

Алва
Да, тесто жидкое, так было проще всего сделать)

Наето за вчера:


Вчера отдыхала, а сегодня силовая и танцы на кухне с пирожками)

зазожила спагетти болоньезе))) поурчала на обед
попался в магазине по скидке вменяемый по составу говяжий фарш с жирностью 10%
все как всегда элементарно: в мультиварку (или в сковороду) - 400г фарша, крупный помидор мелко порезать (можно заменить на пассату или консервированные резанные помидоры), лук, чеснок - мелко порезать,(если бы был в наличии - добавила бы еще черешковый сельдерей 1 палку) все тушить помешивая минут 20-30 (в мультиварке делала на режиме суп) + соль,перец по вкусу, травки прованские, паприку молотую. Не лентяи могут купить хороший кусок говядины нужной жирности и превратить ее в фарш с помощью мясорубки.
спагетти у меня цельнозерновые, но можно и обычные из твердых сортов
+ заправила уже готовое оливковым маслом. весь обед вышел мне в 513кк 52-у 22-ж 26-б (1/4 часть от всего болоньезе, 70г сухих макарон, 2ч.л. ол.масла)
масло не обязательно,это я добираю жиры так)

Наела сегодня

Силовую осилила, чему очень рада, ибо было страшно лень идти в зал.
А вот пирожки так и не пекла, тесто скучает в холодильнике... А ещё у меня заболел зуб и я очень расстроена, пришлось сожрать таблеток кетанова.
А вообще...время ещё детское, пойду всё-таки сделаю на завтра на завтрак пирожки с яблоком и бананом.

Доброе утро, друзья! А у меня сегодня пироги

Тесто цельнозерновое, у треугольных начинка - яблоко и банан, с кунжутом без начинки. Ещё попозже будут с начинкой из куриной грудки.
Тесто делать оказывается достаточно просто, я сейчас поработаю немного ( шабашка) и подробно напишу все, если интересно. Надо?

Результаты моей пироговой диеты


Чего ещё сожрать что бы догнать коридор? ужин ещё только будет позже...