Психея: Дневник - моя опора и лекарство

светдим

Расскажт поо ветчину.мне надо! Обиду не заесть ее надо проговорить.

ЛенаЛика

Психея писал(а):

даже если б ветер подул, решила никуда не улетать

и это правильно. Лю тебя. Чмок.

Психея

Доброго всем :-|-:

светдим писал(а):

Расскажт поо ветчину.мне надо!

Вот тут, Свет: http://www.povarenok.ru/recipes/show/22936/
рецепт простой и вкус ветчины отменный, но я не чеснок ложила из приправ, а смесь кореньев, в другой раз с чесноком попробую.
Да, и груз сверху не ставила, просто утромбовала мяско хорошенько и сверху ложку желатина :smu:sche_nie:

Добавлено спустя 3 минуты 48 секунд:

Phönix писал(а):

Лю тебя. Чмок.

И я тебя, сильна-сильна :ro_za:

светдим

вопрос-- жел как то прикрывала? и ставила ли груз на мясо?? т е жел высыпала и не перемешивала? ка кто всё просто? варила 1 час??? и сразу разрезала иль дала остыть в пакете??

Добавлено спустя 43 секунды:
ой ты уже ответила :-)

ЛенаЛика

Психея писал(а):

рецепт простой и вкус ветчины отменный

Танюш, спасибки. Как растет твой малыш, какие успехи.

М@рг@рит@

Всем привет!

Психея писал(а):

А я нашу зиму очень люблю: коньки, лыжи, горка снежная...класс

светдим писал(а):

нас КРАСОТА!..правдо до -20

Не убедили, зима это жуть.

Психея писал(а):

Сегодня "видела" жареную картошку с салом :ps_ih:

, шоколадку, полплитки

Однако. А зачем полплитки. Клади маленький кусочек в рот и рассасывай, так меньше получится. Это как в старом анекдоте "Гости,вы масло то мажьте, мажьте. Да мы мажем. Не вы не мажете, вы кусками кладёте". Ты зачем кусками кладёшь :nel-zya:

светдим писал(а):

Обиду не заесть ее надо проговорить.

И это правильно. А можно так

Я имею в виду повесить типа боксёрской груши и колотить в трудных случаях, представлять, что это обидчик. Вместо груши можно подушку полупить.

Phönix писал(а):

Как растет твой малыш, какие успехи.

Присоединяюсь к вопросу, расскажи про собачку, я очень люблю про животных.

Психея

светдим писал(а):

вопрос-- жел как то прикрывала? и ставила ли груз на мясо?? т е жел высыпала и не перемешивала? ка кто всё просто? варила 1 час??? и сразу разрезала иль дала остыть в пакете??

подробненько: желатин высыпала сверху, не перемешивала, тк мяско в собственном соку тушится и желатин в этом соку отлично расходится по всей массе; тетрапак сверху просто прикрывала (не зашивала, не заклеивала, просто сложила по шовчикам сверху, типа, как он был запечатан); все и правда просто, и главное, вкусно! Варила час пятнадцать минут, хочу попробовать в курицу добавить говядину или мякоть свинины, тогда, думаю, варить надо подольше, полтора часа точно, а говядину, может, и два. Когда пакет вынула из кастрюльки, он пару часов стоял на столе, остывал, потом всю ночь в холодильнике, а утром резала уже готовую ветчинку :so_happy:

Phönix писал(а):

Танюш, спасибки.

Пожалста, Леночек, рада, что понравился рецепт :-):

Phönix писал(а):

Как растет твой малыш, какие успехи.

М@рг@рит@ писал(а):

расскажи про собачку, я очень люблю про животных.

Девы, про собаку в подробности не буду вдаваться, но есть поводы для переживаний, хотя все дурные мысли гоню от себя. Дрессирую, воспитываю,оч люблю своего щена.

М@рг@рит@ писал(а):

Ты зачем кусками кладёшь

Рита, я мааааленькими кусочками, чесна, если б не рассасывала, могла б и целую плитку уплести :kli_ny:

Это нервы все.

М@рг@рит@ писал(а):

Обиду не заесть ее надо проговорить.

Да,проговорила, несколько раз... и самому мужу проговорила, уже отпустило меня. Но вот "поколбашивает" переживаниями последнее время часто: то за сына, то мужа, то брата еще щен еще...обострение у них осеннее, что ли :du_ma_et:

М@рг@рит@ писал(а):

повесить типа боксёрской груши и колотить в трудных случаях

Рит, веришь-нет, я ж не злюсь, мне не хочется их бить, вымещать нечего...тут не злость, не гнев... мне хочется гармонии, понимания с близкими, чтоб у них благополучно все складывалось, чтоб не приходилось переживать постоянно: наверное нужно аутотренингом занятся, самовнущением, аффирмации составить и работать с ними, может, тогда устаканится все :dreams: