JulOK11
Юля, привет!

Всем удачного дня, девочки!

Паучок
про яйцо - то, что ты написала - это пашот, да) в мешочек - это обычное вареное, тока надо угадать, чоб желток жиденький остался. никогда не получалось так сварить(((

Алва
Буду знать что пашот, а то я все с мешочке, да в мешочке))) А вот как ты описываешь, у нас называет яйцо всмятку А когда желточек проваренный, яйцо вкрутую.

Dream30 Доброго утра!

Паучок

у нас дома так: всмятку - это когда желток и белок жидкие - ну белок такой "сопливый", чуть схватился как бы... "в мешочек" - белок твердый, а желток жидкий, вкрутую - все твердое.
И есть еще "синие яйца" как мама ругается - это я так варю)))) когда все переварено аж до посинения желтка)))) Сейчас уже научилась, конечно, а раньше все боялась что недоварила и получались "синие"

Утро доброе!
Пашот (любимый )


Степень готовности и внешний вид яйца

Dream30
Дина, а ты сколько яиц в день ешь? что каждый день минимум одно - это точно))) Но мне кажется - больше?

Привет всем ! Дина, ты молодчинка!
Девочки вклинюсь в разговор про яйца . Интересовалась недавно. Яйца "Пашот" варить от 2-3 мин - смотря какой желток нужен. Перед тем как их вливать нужно сделать ложкой воронку из воды. Просто мешаем в одном направлении, увидели воронку и туда яйцо кладем. Смотрела по кулинарному каналу - кто ложкой кладет, кто так бухает. С воронкой получаются более красивые. А может повар такой

Девочки, приветствую!


Алва, по разному.
Иногда одно, если есть запеканка, то в запеканке еще одно.
Если есть омлет и запеканка в один день, то может быть и три, но это редкость. Чаще одно или два, или вообще без яиц.