Калинка75: Нет предела совершенству или закрепляем результат

ЕНКА · 24.05.20 - 80,6 кг 28.03.21 - 51,6 кг

Калинка75
как здорово!
А обрезки коржа ты как-то использовала?

Калинка75

ЕНКА писал(а):

А обрезки коржа ты как-то использовала?

ага

пока я вырезала доча крутилась рядом и ждала... эти обрезки даже тарелку испачкать не успели, она их схомячила не запивая :-)

А вообще можно пироженное картошка сделать, или фигурки из пироженного на торт в виде сердечек или человечков, смотря насколько фантазия развита

ЕНКА · 24.05.20 - 80,6 кг 28.03.21 - 51,6 кг

Калинка75
А по времени сколько вышло. Хочу к прихоу мужа попробовать успеть :smu:sche_nie:

Калинка75

ЕНКА
я за пол часа уложилась (это если желатин быстрорастворимый) если нет, то ещё пол часа на замачиваение желатина надо, и это при том, что когда взбивала желтки миксер как то выскочил и вся кухня я и дочь были в желтковом креме :-)

то есть в эти пол часа ещё и оттирание себя от крема вошло :-)

Но я не в первый раз его делаю, так что рука набита... так что закладывай час

Добавлено спустя 42 секунды:
Re: Калинка75: Нет предела совершенству или закрепляем результат
а ну ещё застыть ему надо, я то с вечера делала, ну в принципе он застывает быстро, ингредиенты то все холодные

ЕНКА · 24.05.20 - 80,6 кг 28.03.21 - 51,6 кг

Калинка75
А сколько яиц, сахара и желатина надо

Калинка75

ЕНКА писал(а):

А сколько яиц, сахара и желатина надо

ягоды 500 гр (я замороженые брала) сахар 1 стакан в ягоды (я брала меньше потому что добавляла вишневый сироп) и 0,5 ст в белки (лучше измельчить в кофемолке, чтобы пудра получилась) 50 гр желатина, где то 2/3 идет в ягоды и 1/3 в белки, 5 яиц ну и основу, любой корж, если покупной, то бери лучше типа венских бисквитных, ну и ванилин если любишь