слушайте у меня беда....я не знаю как в обед на работе калории считать!!!

вот сегодня было на обед
салат: капуста белокочанная, перец болгарский и копченая колбаса тонко тонко все покрошено и майонез (я решила что он менее калорийный по сравнению с оливье с майонезом) - по весу гр 100 не больше...порции салата не большие
потом шницель куриный ...да он из грудки, но в сухарях обжаренный...по весу гр 100-120 не больше
и сложный гарнир : пюре картофельное гр 100 и капуста тущеная гр 80 наверно так

прикинула ...решила что 400 ккал примерно...

вот теперь сижу репу чешу... ведь та на глаз точно не посчитаешь....чо делать то

Привет! Столовские обеды -это вообще большая загадка в части калорийности,т.к. в шницеле муки и сухарей может быть до фига,и на чем жарили-тоже непонятно... Большая столовая? А то если маленькая,можно без стеснения попросить калькуляцию блюд -что и ск-ко в порции,и каков выход блюд готовых . Это должна любая столовая и кафе делать. ну или на глаз, тогда -только репу чесать придется частенько... Ну,или как вариант,отказаться от питания в столовой и начать носить с собой, это еще тот геморрой

Добавлено спустя 1 минуту 47 секунд:


Похоже,сменщица твоя четко понимала,что она просто должна "отсидеть", и уйти... налицо психология временщика "после меня хоть потоп"....к сожалению,это не редкость,а,даже наоборот,уже как правило стало....

ничего не поделаешь, так и придется "на глазок" прикидывать, наверное...

у нас даже и не столовая.... а можно сказать кухня, просто своя кухня, где готовит повар на весь коллектив и едят только наши работники, не думаю что они делают полную калькуляцию как в столовках
готовят как дома! продукты все свежие, 33 раза на одном масле не делают ничего
ну вот шницель сегодня- это кусок грудки обваленный в сухарях....сухарей мало!но да обжаренный, пюре картофельное они точно не с молоком делают, а на бульоне
повар новая и кстати готовит она менее жирно, чем та, которая была 3 года назад, та любила бульона под супы на грудинке делать и жир сверху почти кусками плавал

носить с собой...не вариант...я с утра гав сказать не успеваю...а если еще еду упаковывать.... потом надо договориться разрешат ли в столовке свое погреть, ну и на плите стоять это греть? не разрешат скорее всего.... микроволновки нет... сухомятка в обед , по-моему то еще хуже чем столовский обед и повод нажраться горяченького вечером да побольше


точно точно

нашла любопытный рецепт:

100 г обезжиренного творога
1 стакан овсяных отрубей
2 ч.л. оливкового масла
2 стол. ложки теплой воды
Ванилин
Мед 20 гр

1. Духовку разогреть до 180С. Творог смешать с отрубями, ванилином, подсластителями и маслом, замесить тесто по необходимости добавляя воду, тесто должно получиться эластичным, возможно вода вам и не потребуется, все зависит от творога.

2. Из теста скатать маленькие жгутики, придать им форму полумесяцев.

3. Выпекать 5-7 минут до легкой румяной корочки, затем перевернуть и выпекать еще столько же.
130 ккал в 100 гр (белки 8,79...жиры 5,9...углеводы 10,24)


и еще один:
Десерт "0 Калорий".

Время приготовления: 20 мин. + время на застывание
Порций: в зависимости от размера формочек
Сложность блюда: #h2_из_5
Похожие рецепты: #готовим_десерты #из_курицы

Вам потребуется:

0,5 литра кипятка
2-3 пакетика фруктового чая
1-1,5 ч. ложки агар-агара
сахарозаменитель

Как готовить:

1. Заварите крепкий фруктовый чай. На 0,5 литра примерно 2-3 пакетика чая.

2. Через 10-15 минут удалите пакетики и в кастрюльку насыпьте 1-1,5 чайных ложки агара (желирующее вещество из водорослей), можно желатина, но тогда у желе будут калории.

3. Залейте агар 1/3 чая и прокипятите несколько минут, помешивая. Смешайте эту смесь с остальным чаем, добавьте по вкусу сахарозаменитель (лучше экстракт стевии) и разлейте по формочкам.

4. Охладите в холодильнике! Можно украсить ягодами (но они калорийны) .

доброе утро!

вес 70!...+400...копец как прыгает не буду менять информер

завтрак: 50 творога2%+110 йогурта 0,1%+20 гр клетчатки сибирской и вода

а дальше?.. до коридора-то добралась за день? завтрак чересчур легкий, по-моему

sapfira76
привет! придется обед тебе считать приблизительно,явно ваша тетенька не ведет калькуляцию... так что ты особо не налегай на вкусности во время обеда

Рецептики -клевые,надо первый опробовать,второй уж совсем строгий какой-то

все привет!

да! коридор я вчера наела))) жиров переела))) скорее всего...на обед была курица и гречка и 3 пончика со сгущенкой сгущенки конечно кот наплакал...но пончики жирные...а вечером ела салат, яблоко и кефир 1% и еще ребенко угостил палками кукурузными чуть ли не плача меня кормить пытался))) в общем где-то 1300-1400 ккал было
как носом чуяла что пончики будут, поэтому и хорошо что завтрак был чутошный!

ОТВЕС СЕГОДНЯ 600 ГР!!! вес 69,4 с утра!!!!! копец как вода у меня застревает!!!


сегодня завтрак был плотнее: 2 бутерика с икрой (хлеб баварский 55 гр+ икра трески 50 гр) ....еще 2 блинчика (бабушка вчера пекла детей кормила, а я не ела, я молодец ) ну и чай

на обед кусок говнядины гр 100 не больше запеченная в духовке с луком и рагу из картофеля+капусты+перчика ...и компот
прикинула так...примерно 989 ккал съела...на ужин остается 250-300...жиры считаю что уже выела норму...поэтому на ужин будет что-то легкое по жирам скорее всего сделаю себе тазик салата и кефир1%

sapfira76
Привет! Да,скачки у тебя приличные!!! вот бы каждый день такой минус,хотя бы в течение недели Не,это слишком жестко...

вот и прошла твоя первая рабочая последекретная неделька... я тут вчера с некоторым даже ужасом поняла,что мне в декрете осталось всего-то ничего - меньше 2 месяцев,и стало как-то страшно и неуютно... засосал меня дом - кухня, горшки-памперсы, на самой - болоневые штаны и ненакрашенное лицо, отсутствие необходимости вставать в 8 утра, и сидеть в офисной одежке целый день....