Вот что нашла про лактозу:

Миф номер 7. Людям, страдающим непереносимостью лактозы, нельзя употреблять молоко.

Ответ: было верно до недавних пор. Но теперь в продаже есть новое молоко – «Халав Тнува» 2% с низким содержанием лактозы (не более 0,5 г лактозы на 100 граммов молока). Для сравнения: в 100 граммах обычного молока содержится около 5 г молочного сахара, то есть в 10 раз больше, чем в новом продукте.

неа не пробовала

Я вон даже яблоки с беконом делала, вкусны жуть

берешь яблоко срезаешь кожурку, сердцевину дырку делаешь и обматываешь яблоко предварительно натерев лимоном, беконом т.е. яблоко обернутое беконом получается и посыпаешь перцем чили острым и в духовку= вкус Я не шчу= это очень вкусно Благо что сейчас я лентяцка и не увлекаюсь клинарией, а то у меня то кексы из моркови, то шарики из риса....то желе в какао, то труфеля, то грушовник с ликером, то салат сказка= пипец чего я только не готовила..

с беконом могу представить, я селедку с яблоками делала - вкусно, но вот яйца с яблоками - не могу представить, может и вкусно, просто не представляю себе это сочетание

галеты есть такие белок и яблочки на терке и плюсом изюм

Добавлено спустя 59 секунд:
Re: Калинка75: Нет предела совершенству или закрепляем результат
вот тебе и сахар, а то я сахар не ем, все мы его едим, только иногда сильно завуалировано

REDIKA
ну да, сахар практически везде есть

Из лактозы получают лактулозу - ценный препарат для лечения кишечных расстройств, например, запора.
Несмотря на употребление лактозы в лечебных целях, у многих людей лактоза не усваивается[2] и вызывает нарушения в работе пищеварительной системы, в том числе понос, боли и вздутие живота, тошноту и рвоту после употребления молочных продуктов. У этих людей отсутствует или производится в недостаточном количестве фермент лактаза. Назначение лактазы — расщепление лактозы на ее части, глюкозу и галактозу, которые должны затем адсорбироваться тонкой кишкой. При недостаточной функции лактазы лактоза остается в кишечнике в исходном виде и связывает воду, что вызывает диарею. Кроме того, кишечные бактерии вызывают брожение молочного сахара, в результате чего происходит вздутие живота.
ну вот такие пикантные подробности

Добавлено спустя 2 минуты 2 секунды:
Re: Калинка75: Нет предела совершенству или закрепляем результат
а тут прям меня порадовало...... и мысли полезли в голову...
Непереносимость молочного сахара довольно распространена. Так, в Швеции и Дании непереносимость лактозы встречается примерно у 3% взрослых лиц, в Финляндии и Швейцарии — у 16%, в Англии — у 20–30%, во Франции — у 42%, а в странах Юго-Восточной Азии и у негров в США — почти у 100%.[3]

Ну вот это как раз про меня

Добавлено спустя 1 минуту 17 секунд:
Re: Калинка75: Нет предела совершенству или закрепляем результат

кажется я негр ну или житель Юго-восточной Азии, не зря так Тай люблю, да и молоко в чистом виде там не встречала, максимум80%

поздно я до дневничков добралась, ты наверное уже погуглила, но на всякий случай: это непереносимость лактозы (молочного сахара), которая содержится в молоке, по причине слабой выработкив организме фермента лактазы (который лактозу перерабатывает). Выражается во вздутии, диарее, синдроме раздражённого кишечника и пр. На самом деле это очень распространенное явление, таким людям просто не подходят молочные продукты, но на ура идёт кисломолочка, как правило. Т.к. там бактерии, которые окислили продукцию, всё переработали за тебя

не-не, лактоза она не по этой теме)
хотя это молочный сахар