НЕдиетчица
педиатры
У меня логика тут работает так - что полезно детям, то полезно и взрослым, ведь детям гадость не посоветуют...

Кстати, а самый мой любимый бульон куриный с вермишелью (или допустим просто с яйцом) тоже не полезен при ПП?

детям не рекомендуют варить супы на бульоне. Я варю мясо всегда отдельно, ну или почти всегда, на крайний случай 2-3 бульон

Людмилк@
ну про второй бульон это понятно, это у меня уже по умолчанию.
Раньше не понимала такое "извращение", а т.к. ребенок питается теперь практически за общим столом, то теперь суп только на таком бульоне.

Ну я вот родом из СССР. Тогда к здоровью детей как то серьезно относились, целые НИИ над этой проблемой работали. И у нас в детском саду (во куда загнула!) всегда был именно такое первое, как я готовлю дома и теперь мои дети так же готовят. Да и сын, живет с невестой щас, а нет-нет и просится на супчик домой, говорит невесте нет времени варить, а он чувствует без первого дискомфорт. Не подумайте, что я злая свекровка!!! Вовсе нет! Я знаю, что у нее очень плотный график работы ))) Поэтому просто рада помочь и накормить их, если выпадает такая возможность. Так вот меня это все как то укрепляет в пользу, а не против традиционного супчика!

Добавлено спустя 2 минуты 47 секунд:
И да, я ВСЕГДА варю на втором бульоне! Заливаю мясо кипятком и даю постоять немного, потом сливаю (собачкам и котикам своим на этом варю), мясо мою и опять заливаю чистой водой. Потом уже супчик варю.

Или от повышенной кислотности.

Кстати, специально насчет супов при язвенной болезни. Стол №1
Слева то, что допустимо в питании, справа - противопоказано


Добавлено спустя 1 минуту 20 секунд:

Ну вот Вы сама и ответили на все свои вопросы

Добавлено спустя 5 минут 15 секунд:

Детям рекомендуют делать переход от ГВ к грубой пище более мягким. Супы - как один из вариантов.
Взрослый же человек, который уже давно перешел к грубой пище - вполне может обходиться без супов. У взрослых людей - есть суп - это просто привычка выработанная годами и усилиями любимой мамы.

Вспомните период, когда люди жили в пещерах и ели мамонтов. Никто там супы не варил. Как-то выжили же
Или возьмите животный мир. Животные в естественной среде супы себе не варят почему-то

Вы немного не теми словами пытаетесь со мной поговорить.
Пользу ЛЮБОЙ еды я рассматриваю только с позиции её энергетической ценности (сюда же можно отнести плотность) и БЖУ.
Я не могу сказать, что суп полезен в рамках ПП или наоборот несет вред. Так рассуждать будет не правильно. Ценность еды заключается в том, какое насыщение и какие нутриенты она нам дает.

НЕдиетчица
в шоке сколько грамм в порции, Марина?


Хм.... а это не слишком "загоняться"? что такого ужасного в первом бульоне, может кто-то объяснить?
По теме супов - чем так заморачиваться....
Лучше гречки навернуть

Девочки, ну не знаю... я не люблю супы, особенно те что предлагают в качестве первого в столовках, обычно это просто тупо вода, и несколько кусочков в ней плавающих овощей и жира, там даже мяса толком нет...быррр... не вызывает аппетита.

Вот тот борщ или щи, что мама готовит, в них ложка обычно стоит, не представляю как их есть со вторым вместе... ну потому, что по сути получается это и первое и второе вместе, очень сытно. Картошку мама в супах не любит, обычно это много мяса говядины, и овощей, говядина постная, бульон второй. Свинину мы в семье практически никогда не едим, отец у нас ее только уважает в виде сала зимой.

Что я люблю из супов, так это гороховый суп, чтоб погуще пюре, чечевичный суп пюре люблю. И то редко, вот прям в охотку... Я лучше выберу полноценную порцию второго, с салатом. Я пью достаточно много воды, меня на жидкую пищу просто не тянет, не существенно, только место в желудке занимать. Уж если съесть... так лучше каши или макарон навернуть с мясом.
Овощные супы тоже не люблю... овощи лучше отдельно съем.

Супы - это дело привычки, я к ним не привыкла... меня их есть никогда не заставляли, супы не были обязательной, ежедневной традицией нашего стола.

И да, дело личного вкуса и предпочтений конечно.

Грамм 400. Точно не помню уже. Чего тут такого шокирующего?

Плюсую!!!