Для дневника менюшки вообще не нужны. Ну, мне, по крайней мере. Не придумывай отмаз. У меня формат дневника простой - вес и соображения на этот счет. Меню только одно было, да и то - моего кота. Ну, и так, для души. На двузначный вес - время уйдет...

Добавлено спустя 8 минут 23 секунды:
Re: EllieMon: Реквием по любимым джинсам. Срочно ищу подтяжки
Эль, спасибо за рецепты. Пошла читать и плакать над своей тупостью. Мне легче Видаль наизусть выучить. С хреном концептуальных разногласий не имею, меня слово чатни испугало. Может оно к хрену и не относилось. Короче, все как всегда...

Девочки, всем приветы. Увидела тут краем глаза слово "креветки" и вспомнила свое любимое блюдо.
Королевские креветки доводим до кипения, очищаем.
Смешиваем мед и соевый соус - пропорции на глаз, как обычно все у меня.
Креветки обжариваем на оливковом масле, добавляем соус и имбирь.

Или все то же самое, но вместо соевого с медом - лук и томатная паста.

Вот.

И детям их, детям!

Каким еще детям??? Сами съедим! ДитЯм мороженое!

Худей-ка
Уговорила! Завела дневник...

Алис, тебе платочек подержать? Много наплакала? Не стоит )))) чатни слово не страшное, просто очень пряный соус-дип-мазалка-макалка из овощей и фруктов на колониальный лад :)
Я тоже пойду плакать и посыпать голову пеплом..... и все из-за тебя. Я не знала, кто такой Видаль.....



Оль, самое простое - самое гениальное. Очень хорошо, когда минимум усилий и минимум переработку хорошего продукта. Хороший рецепт!

N@t@l@
Получается, что гарнир просто так? :)
знаешь, в таком случае я бы приготовила запеченные овощи. Скажем - морковь, брюкву, тыкву, цветную капусту, лук, чеснок, перец, можно даже картофель - все в противень, чуть сбрызнуть масломпосыпать солью, перцем, травками, какие есть - чабрец, розмарин, шалфей и в духовку. Еще можно горсть фундука. Иногда люди мяса не хотят.... Подать йогуртовый соус и получится полноценное блюдо.


А я еще очень люблю цуккини. Вот тут с котлеткой курино-цуккиниевой из прошлой жизни, хотя я и сейчас такие готовлю, но только жарю на гриле или в духовке или на пару.



цуккини нарезать длинной соломкой (жюльеном) кинуть на сковородкус каплей масла, быстро обжарить, заправить лимонным соком, солью и чесноком. Все. Главное, не пережарить, чтобы не стали слишком мягкие. Должны хрустеть.

Доброго вечерочка,Элечка!!!
У тебя уже тут клуб по кулинарным интересам образовался...Или нет...,консультация проф.кулинара...
Сегодня,кстати,день учителя...С праздничком!!! Учи нас неразумных вкусно готовить...(это я про себя... )...И главное--красиво и полезно!!!

Прям с языка сняла :)))

EllieMon
Точно! Запеченные овощи!!! Эля-ты кулинарный гений!
Я тоже очень люблю цукини,в любом виде. Еще люблю баклажаны,особенно печенные на гриле...

Эля, за рецептики спасибо! Меня чатни твои тоже как-то на слух не порадовали ))) Но, если это не страшно, давай рецепт тоже ))) И еще - винный уксус можно чем-нибудь заменить? Нету у меня такого...