Так у меня тоже в основном макароны и картошка...+ овощи сырые/вареные/на пару+мяско или рыба (бывает жирное, бывает на пару/тушеное) , по сути то одно и тоже...
Но вот у меня второй день, когда были макароны с не жирным мясом + картошка. с жирной рыбой.... в один день - и сразу проблемы с животом....
ХЗ короче....это я прислушиваюсь к своему организму (тоже никто не говорит, что он здоров, и что я могу есть все подряд))))

Девочки - мне нужен опыт по питанию с минимальным количеством холестерина....для мужа (готовить то мне))))
Я начиталась уже кучу всего и в голове каша, потому что много противоречивых статей в интернете про холестерин.....
У мужа есть холестериновые бляшки в сосудах (пока не критичные - до 30%), но надо это контролировать....
я правильно понимаю, что в растительных жирах (растительном масле) холестерина нет....? Значит ему всегда можно есть жаренную на растительном масле картошку - например, или рис....?

Добавлено спустя 1 минуту 27 секунд:
а яйца можно?
холестерин же в животных жирах...но в тоже время ему надо есть полезные жиры, в том числе и животные - это как понимать....рыбу жирную и можно и нельзя одновременно?

о, единственное что слышала, что да, можно

Анна Солнце
Масло растительное можно, жарить на нем нельзя. Это разные вещи. Яйца можно, тоже умеренно. А жирную рыбу вы же не каждый день будите есть?

Рыбу жирную в виде селедки - муж может каждый день есть..по 3-6 кусочков....он вообще без рыбы не может жить как раз...понятно, дорогие рыбы мы не покупаем...а селедку/скумбрию или вяленую ест каждый день по чуть чуть.... (хотя вяленая изначальна была не жирной - вот тоже как считать, теперь то она жирная....)))
мяско тоже любит пожирнее ( вообще не может есть грудку куриную всякую) надо свининку или окорочка куриные как минимум - жаренные (говядина нам не по карману, даже для супа редко покупаем) ....на пару ничего не любит.....

Добавлено спустя 2 минуты 10 секунд:
svez-tatyana
единственное - муж любит тушеные продукты мясные, в том числе и желудки/сердце (даже вареные), печень..это по идее ему можно всегда есть...а я и для своей диеты всегда это готовлю - и ему перепадало)))))

окорочка запекай в духовке на решетке, чтобы и румяные стали, и в жире не плавали, котлеты тоже типа люля делать в духовке, по мне так даже вкуснее, с маринованным лучком...

СКАЖУ ТАК--Я ЖИВУ С 8,1 И НИКАКОЕ ПИТАНИЕ НИ СПОРТ.НЕ МОГУ ПОНИЗИТЬ ..

Аня, от питания зависит только 15-20% холестерина.
Я проводила эксперимент, соблюдала пост и после поста сдавала анализ второй раз. Холестерин снизился только на 15%, и это при том, что я за 1,5 месяца не съела ни одного продукта животного происхождения. Конечно, животными жирами не стоит увлекаться, но питание очень мало влияет на холестерин.

ага, я когда на обезжиренной НКД сидела, был повышенный

Ой, чего то захотелось маринованного лучка, прям слюнки потекли)))) надо рецепт посмотреть, а ты как его маринуешь (я не мариновала ни разу)))) надо красный брать?

Надо будет спросить - какой холестерин у мужа, сейчас порылась в его бумагах по анализам - не нашла....

Понятно, совсем от мясного мы не сможем отказаться, можно котлетки разбавлять картошкой или рисом - например)))) мешьше мяса)))) надо думать....

Тоже странно, не понятно....

Но мужу прописали таблетки для снижение холестерина (при ишемии прописывают, я прочитала), ну и гипохолестериновую диету сказали соблюдать...ну и вес надо немного снизить....