1. про еду, которую "надо доедать". Есть такой лайфхак - очень много продуктов, которые можно заморозить) типа сыры, колбасы, деликатесные мясные продукты всякие.
холодец тоже в морозилку.
торты порционно режем и в морозилку.
Что там еще могло остаться с НГ?

В первую очередь поджираем майонезные салаты, типа оливьешки, селедки, мимозы и крабового. Они не хранятся никак. Про остальные остатки есть варианты спасти продукты)

2. Про каши. Каши с молоком и сахаром - не наш вариант))))
Переходим на соленые каши - гарниры. Самые крутые каши - из цельного зерна. Почему? потому что самый низкий ГИ. Почему нам интересен низкий ГИ, когда у нас нет инсулинорезистентности? потому что продукты с низким ГИ ( в данном случае злаковые, в которых углеводы в виде полисахаридов) расщепляются медленно, не дают скачков сахара в крови и инсулина. Поэтому мы долго будем сытые и довольные и постоянно будет небольшой приток энергии.
Итак, возвращаемся к крупам: топ-3:
греча - перловка - овсяная цельная крупа (не хлопья)
белый рис и манка - шлак.
Кашу в общем делаем на воде, солим - перчим, бьем туда яйцо, добавляем сыр, овощи и т.д.
Греча, например, офигенно идет 1) с поджаренным луком и вареным яйцом, 2) с черносливом; перловка - 1)с морковкой и луком, 2) с черным перцем и легкоплавкими сырами типа сулугуни, моцареллы; овсянка - с сыром или сырым яйцом (сначала варим кашу, потом бьем туда яйцо и ставим в микроволновку до готовности яйца (ясен перец, желток размешать надо немного, а то рванет))))

3. Сахар заменяем нахрен на сахарозаменитель. Например, фитпарад - неплохой сахзам. Везде продается, вкус нормальный. Я юзаю стевиозид, но это на любителя, многим он горчит.

4. про воду. Не пьется - не пихаем) пьем то, что пьется)))) Например, я пью только 0,5 литра воды в день, но пью много крепкого черного чая и минералки.