Еще раждается новая идея сделать свеклу с соленым огурцом, чесноком и сельдереем с бальзамическим соусом. Безумно хочется китайской капусты и брокколи. Какой-то я капустоед

REDIKA
А что такое бальзамический соус? какой он на вкус?
а капусту я тоже люблю, надо будет вечером на завтра потушить

У меня такой верхняя фотка в черном бутылочка.


Бальзамический соус делается на основе бальзамического уксуса, родиной которого является Модена. Бальзамик (соус) имеет очень богатый и насыщенный аромат. Соус обладает противомикробным и противовоспалительным свойством.

По сути, бальзамический соус – уваренный уксус.
Выливаем бальзамический уксус в кастрюлю и увариваем его в 2 раза. Смотрим, пробуем, когда соус начнет загустевать (около 30 минут уваривания на слабом огне) – пробуем. Нужно мокнуть слегка палец в соус и прикоснуться потом к холодной поверхности (стол, доска, тарелка, лезвие ножа). Если от пальца “тянется ниточка” – соус достаточно уварен. “Ниточка” должна обрываться на 1-1,5 см, если она продолжает тянуться – соус переварен.
Полистай http://sakhaz.ru/page.php?id=22

REDIKA
Надо поискать, по-моему идеальный вариант для заправки салатов

дааа, попа вообще!

привет!
я вообще капусту уже месяц хомячу в неимоверных количествах!видимо что-то не хватает!

Активно используется для заправки салатов в Греции и Италии, по отзывам моих знакомых-туристов)

На вкус он такой кисленький, к овощам мне кажется, самое то!
У вас должен быть, ну в Метро точно!

Он мне очень нравится для заправки салатов из свежих овощей и к морепродуктам.

да, божественно!

Ага, только мне показалось, что попа отфотошоплена

Да только там, в остальных магазинах не продукты, а корм


Ну все еду искать бальзамический соус, по вашим описаниям он то, что надо для моего салата из овощей и курицы

Добавлено спустя 1 минуту 3 секунды:

К морепродуктам лучший соус - это сок лайма Попробуйте как нибудь очень вкусно