Анна Солнце

Ань, про горячую воду спасибо! Буду знать!

Дурацкий ПМС и жор......
И ведь хочется именно булки и что то жирное с ней....
Ханумчиков и так съела много с утра - завтрак был более чем плотный....
И как мясное блюдо мне их еще на 2 дня должно хватить....
Надо гарнир какой то поплотнее придумать к сырым овощам....а то просто на овощах сорвусь.....
И вчера на ужин много съела...правда перед ними по честному съела 3 свежих огурца со сметаной, но надолго их не хватило.....
А вечером буду пироги печь...слюнями изойдусь ведь....
Надо какую то альтернативу себе придумать, менее калорийную....
Думай Аня, думай.....
хочу картофельных котлет...только не жаренных....может на пару попробовать?

Анна Солнце

а картофельные зразы не хочешь? можно с яйцом внутри, с сыром, с творогом, с грибами, с фаршем.... Их можно и на пару и в духовке. По сути, там готовить не надо, тока прогреть, начинка готовая, само картофельное тесто - тоже готовое....

Я сегодня пол дня экспериментирую с готовкой на пару и выпечкой.....
Сделала зразы....из картофельного сухого (из вареной картошки, но без воды) пюре и соленых грибов - не получились...сейчас покажу, как делать не надо...на пару.....они полностью развалились в пюре.....
В плане готовки на пару я еще новичок....походу их только жарить можно....
Кроме пюре и воды и грибов ничего не добавляла, и котлетки слепились красивые....
Но на пару не получились....

Вот были красивые котлетки...и они полностью превратились в кашу на пару.....(только пюре и грибы, скатались хорошо, легко, но видимо без муки не пойдет)

Анна Солнце
яйцо в пюре добавляла? и что такое сухое пюре?

Яйцо не добавляла.....сухое пюре - это я назвала пюре из картошки без воды, вообще без жидкости...все слила и размяла.....лепились котлетки шикарно без муки и без яиц....но на пару развалились....

Анна Солнце
ну вот потому что надо было воды чуть чуть оставить и яйцо вколотить туда....
попробуй в духовке зафигачить) там даже корочку можно задать, если в конце гриль +конвекцию рубануть

В следующий раз буду пробовать в духовке, конечно...с яйцом...и мукой....наверное....

Анна Солнце
мука не нужнА, имхо... сыпани манки тогда уж....

Приветики всем девочкам)))))
Почему пропала - меня в первый раз с апреля месяца накрыл ПМС)))))
Пока не было никаких ограничений в еде - и пмс не было, даже не думала об этом весну, лето и осень)))).....Ну вот, дождалась....
В среду лежала в лежку, полная апатия и ДИКИЙ ЖОР....утро начиналось с моих пп-шных ханумчиков и овощей.....закончился день ветчиной, консервой рыбной, шоколадом и соленым салом))))) но было плохо..очень....съела всего много....
Вчера я уже решила, что надо сделать что то пожирнее, что бы шоколад салом не заедать)))))
Нажарила кабачковых оладьев с двух крупных кабачков (нормальных, с мукой и на масле) и нажарила котлет из индейки (тоже нормальных)))))
Почти все съела за вчера.....со сметаной....и даже с горбушкой хлеба...но на сладкое не тянуло....
На сегодня остались котлеты из индейки....+ ем огурцы...ЖОР вроде отпустил и тушу почки с овощами (вонь стоит страшная, вытяжка на полной мощности + арома палки везде горят)))))) Еще сделаю лапшу....вроде овощи уже могу есть.....)))) отпускает)))))