Цен не нашла, но блюд накидаю сюда, не могу удержаться, раз уж нарыла.


Молодая селедка с маринованной телятиной (Vitello tonnato) под крем-соусом на основе тунца, лука-шалота и салата-латука.



Рулет из баранины с кабачком и смесью арабских пряностей «рас эль ханут», в которую входит около 100 ингредиентов.


Анчоус с зелеными оливками и базиликом.



Треска по-провансальски, перетертая с перцем и оливковым маслом, под холодным французским соусом «грибиш», со свежими травами и вареными яйцами.

Добавлено спустя 9 минут 2 секунды:
Re: Luchs.Не допустить ошибок,значит прожить неполноценную жизнь

гугл не переводит язык в Бельгии. Наверное, фламандский- не французский, не немецкий...
Написано на 6 персон обед 450 евро без вина, вроде бы. Или это 6 закусок.....Не поняла я.
Порцайки то можно понять- какого размерчика. Это уже не еда, а концепция, философия скорее....

Ну я в Париже пирожные видела 3 см в диаметре по 15 евриков штучка....Другая планета

Другой мир, эх, а мы тут считаем- 1500 калорий -это много или мало и стоит ли картоху на сале жарить

Добавлено спустя 3 минуты 20 секунд:
Re: Luchs.Не допустить ошибок,значит прожить неполноценную жизнь


салатик еще напоследок «Гаргуйу»

Сидит обезьяна на берегу, ест банан. Мимо плывёт крокодил.
- Что ешь?
- Грыбы!
- Банан же!
- Грыбы, говорю, отседа!

Вот так и нам, грести надо от таких доз и цен)))

Я полная деревенщина и не понимаю радости и наслаждения в таких блюдах. На один кус!!!! И не распробуешь толком , и не насытишься.

для тех кто с жиру бесится

marver
Ну это наверное уже не еда, а философия - смочь пойти в такой ресторан...ну я даже не знаю, как фантазировать...Другой уровень, возможности, не знаю, я сама - от сохи Кто их знает, как такие люди мыслят: они могут себе позволить что то особенное в еде., в жизни...не знаю

Нет, "с жиру" это не про них, это про нас)))
Таня, Вера и прочие стройняшка, я не о вас.

Добавлено спустя 1 минуту 34 секунды:
Re: Luchs.Не допустить ошибок,значит прожить неполноценную жизнь
Это ещё и социальный фильтр. Я не пойду в забегаловку с пластиковыми стаканчиками, они не пойдут туда, куда я хожу.

не ну понятно но не до такой же степени

Почему?
Что тут такого уж страшного? Чай, не яхта.

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=q4a1c3E402I[/youtube]

Margo_M
Да,да

Добавлено спустя 6 минут 15 секунд:
Re: Luchs.Не допустить ошибок,значит прожить неполноценную жизнь
Умом, чисто теоретически, понимаю про социальные фильтры.И про то, что из любой обыденной потребности можно сделать нечто: кусок свеклы интересно порезать и подать в статусном заведении как шедевр.И это будет соответствовать концепции. Ну да, для кого то это действительно важно, почему бы нет