Хлебцы - самое простое, особенно если есть избыток отрубей...у меня как раз такой вариант....
4 яйца+вода+отруби - до полной тягучей массы, каплю посолить...больше ничего не надо, отруби и так ароматные...
Тягучую массу выкладываешь на противень на смазанную маслом бумагу толщиной 5 мм (она может прилипнуть, но отлипает хорошо когда остынут)
В духовку минут на 20 на 180-200 градусов...они не пересушатся, а потом подсохнут немного уже на воздухе в холодном виде...


Добавлено спустя 1 минуту 34 секунды:
Фото красивое нет времени делать...выкладываю как есть... в этом контейнере в открытом виде в холодильнике эти хлебцы проживут 2-3 дня максимум....короче- надо их в два дня съедать...

про запеканку, я ее делаю всегда на глаз..тоже до тягучей массы...
Сейчас было 6 пачек творога 1,8% , 4 яйца, отруби грамм 100, геркулес грамм 50 (испльзовала остатки), , 6 таблеток сах зама (потом поняла что мало на такой объем и ватружка не для меня в основном) + пол стакана сахара (сама бы себе заменила на сах зам)...., разделила смесь на три части...
1 часть - добавила грамм 50 кокосовой стружки
2 часть - добавила 2 ст ложки какао порошок
3 часть оставила как есть
Потом половину каждого состава положила на смазанную маслом и присыпанную отрубями емкость - так гарантированно ничего не пристанет....
выкладываю 5 бананов кольцами и сверху брусникой замороженной засыпаю...и потом сверху второй частью творожной массы ....
В духовку на 180 градусов, потом на 5 минут под гриль для корки..на 40 минут примерно...
Мягкую запеканку можно есть сразу, но она не ровно режется...
Спустя часа два,холодную - ее можно порезать аккуратными кусками и положить в контейнер и в холодильник - живет там до 5 дней....
отруби можн озаменить на манную крупу - тоже вкусно - она растворяется полностью... или на просто муку....

фото тоже не красивое, но специально для вас вырезала кусок из горячей запеканки....

Анна Солнце

Супер покулинарничала!!! л Красиво и полезно...
тоже испеку такое. Запеканку с бананами и вишней сделаю. И хлебцы из отрубей с семенем льна и кунжутом.

Девочки, с праздником 8 марта всех!
Любви, счастья, здоровья!!!

Добавлено спустя 1 минуту 9 секунд:
Чего вскочила в 5 утра......

Добавлено спустя 9 минут 26 секунд:
Ну что, разгруз вчера прошел на ура....без страданий...вечером съела 3 больших картофелины с капустой и большим помидороми одной ложкой сметаны....
Вес сейчас 69,5 кг
Минус 1,2 кг)))

Попробовала наггетсы из духовки два кусочка - вполне себе ничего....по крайней мере без масла и не жирные....хотя панировки много прилипло....
Оставлю себе на второе и перекусы...
Картоху вчера всю осилить не смогла, осталось несколько больших картофелин , буду доедать + салатик столичный себе сварганю на ужин....
Блин...вот че делать, если встал в 5 утра..... сижу кукую....

Почитай, поешь, поиграй. Можно все одновременно.

Анна Солнце, Юлия Пик с 8 марта, с весной! Ура! Зиму пережили, впереди тепло и солнце. Давайте начинать наслаждаться, хоть мы и не в Испании где уже +20, а у нас впереди ещё слякоть, но пусть это цветочный день скрасит нам тяготы.

С Праздником!!!!

Анна Солнце
Анюта, с праздником!

Спасибо девочки и вас всех с праздником!
Что вчера было у меня:
утром дома две пиалки куриных наггетсов + 2 чл кисло сладкого соуса чили
один кусочек творожной запеканки
в гостях у сестры 5 тонких блинов без начинки (она специально их пекла для нас) - остальное в той семье еще хуже/слаще и калорийнее
После блинов дико захотелось есть, домой приехала очень голодная и хотелось жирно/соленого
дома с середины дня еще две пиалки куриных наггетсов + 2 чл кисло сладкого соуса чили
штук 7-8 не больших кусочков своих отрубных хлебцев
скумбрия копченая 6 кружков (в два приема)
ветчина из консервы - очень вкусная, почти вся банка (кусочек урвал муж и два кусочка кошаки) (в два приема)
брют пила в течении дня 750 мл
одна картофелина+пиалка столичного салата (сделала чисто себе в честь праздника)))
2 куска булки белой (тоже до кучи в честь праздника))))
за вчера все....