А я периодически ем жареное, только жарю не на масле, а на воде, как бы тушу. Иногда с добавлением 1 ч.л. масла. Солю и специи добавляю. Перец практически нет, зато например, прованские травы.)
Сегодня на обед ела плов из курицы с небольшим кол-вом масла. Если не съедать такой еды больше 200 грамм то и по калориям все отлично проходит.

Я тоже "жарю" на воде. Но ведь это все равно не то . Очень люблю черный перец, свежемолотый
А плов-это кстати хорошая идея

Раздразнили

Пошла я в магазин за здоровой пищей.. как бы удержаться и нездоровой не купить.

А мне нравится.) а перец, кстати, ускоряет обмен веществ. Только и аппетит увеличивает, если есть силы не переесть, то можно и перец добавить.) я бы добавляла, но у мужа аллергия, да и мне по мед.показаниям не рекомендуется.)
На гриле без масла можно жарить. Получается вкусно и полезно. Дома у меня гриля нет, но в ресторане как-то заказывала грудку, приготовленную на гриле, с розмарином - идеально.)
Я когда на воде тушу грудку, я делаю так: сперва на 1 ч.л. Масла обжариваю на сковороде с тефлоновым покрытием, когда немного зарумянется и начнет сохнуть и подгорать, добавляю воду на глаз, выпариваю воду до полуготовности курицы, кладу лук, обжариваю, потом болгарский перец и тушу все вместе.) приходится следить чтобы не при горело и при необходимости добавлять воды, но получается вкусно и не пресно совсем. И даже не слишком сухое мясо. А когда ешь, ни капли жира не чувствуешь.)

Добавлено спустя 5 минут 6 секунд:

Чтобы не купить нездоровой, надо составить список покупок!)

Ну мышцы то откуда девчонки, ну не растут они на дефиците ккал.
Женщине вообще очень сложно накачаться без фармы.

О плато можно говорить только тогда когда вес и объемы стоят больше двух недель.
Вес может уходить неравномерно, скачками.
У меня так и уходит.
Именно поэтому я и не взвешиваюсь ежедневно.

Что может быть в данном случае.
Отеки, вода стоит.
Причем по самым разным причинам... отекать можно и от каких-то продуктов, и от того, что пьешь мало воды, отеки мышц могут быть на следующий день после силовой тренировки, отеки могут быть из-за проблем со здоровьем... причем организм может держать воду, а этого внешне может быть и не заметно.

Скудное питание, дефицит ккал слишком большой, организм начинает экономить.
Вес может стоять и по этой причине.

Ну и вес может просто постоять некоторое время, а потом пойти вниз.

Опять же нет ли запоров и проблем с кишечником?
Вес может стоять и по этой причине.

Dream30, я думаю, на данном этапе практически всем до плато далеко...) минимум через 10 кг, по моему опыту.)
Разве что совсем не есть....
Список более чем подробный, спасибо. )

Odelle
Да, если делать все правильно. И при этом не иметь таких проблем как отеки и запоры.
Вес на начальном этапе уходит очень хорошими темпами.

Опять же я еще одну причину стояка на начальном этапе не назвала... человек не так давно сидел на жесткой, скудной диете. Организм это запомнил и теперь держится за жиры мертвой хваткой.

Со списком в принципе согласна, кроме одного - скудное питание.

Скорее всего у меня наоборот в первые три дня моего "худеем во сне" ушло много воды, вот и порадовала циферка. Ведь не может за 2 дня один кг жира сгореть, у меня не было дефицита калорий в 9000 в эти два дня.
Скорее всего водный балланс востановился, если жирок сходит по 50-150 гр в день, такого дифференца на весах и не заметить. Раз в неделю замеряться самое то - конкурсы очень помогают

Я учавствую в воскресенье, понедельник , среду- и все разы минус, несмотря на скачки веса в течение недели - со среды, по среду все равно отвес, как и с вс по вс)) А это и есть показатель..


Купила себе клубники - запах был сногшибательный..
А на вкус- хрустит как капуста
Кушаю со сливочным сладким кефиром.
Быстрые углеводы- мне наверное сахарка для полного счастья не хватало.

А сейчас доем кефир с клубникойи пойду кушать готовить . Сварю супик овощной, на второе мне лосось с картошкой на пару, семье купила мяско и макароны. Соус белый с шампиньонами подойдет и к мясу и к рыбе. Сливки и маскарпоне не купила, соус будет не такой калорийный.

Купила цыпленка - на ужин будет гриль.

Буду только нюхать

Luchs
Я просто не знаю сколько Вы сейчас кушаете, поэтому предположила возможные причины в целом.

Да в самом начале уходит вода.

Дина у меня нет ни той, ни другой проблемы ТТТ.
Ну почему ты считаешь мою диету скудной??
1600-1900 ккал, это всего на ничего меньше чем у тебя.
Не держится организм за жир, я начала худеть раньше, чем весы купила. Даже не знаю, сколько я весила в конце декабря И сколько потеряла до регистрации на сайте
Весы купила 17.01, а режимить начала до этого- чуть ли не с 1 января (уже тогда ходила через день по 5-8 км с мужем и его братьями). Уже режимя мне захотелось линеечку вставить на др. форум, по линеечке сюда и попала.


Вот как надо жирок сбрасывать [

Добавлено спустя 1 минуту 34 секунды:
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=K5ISaIAx3-o[/youtube]