Аня, твоя мама стройная, да?
Так готовят балерины. Она балетом занималась? Буквально вот все отваривают отдельно и потом в тарелке "собирают" суп. В принципе японцы так же суп готовят. Для них варить всё вместе в одном котле - это как корм для скота заваривать... ой извините... я сама все в одной кастрюле варю и ничего не сливаю, всё моё...

Ну это у нее вкус такой....тут даже не диета...

Добавлено спустя 5 минут 6 секунд:

Ни когда балетом не занималась... и вообще спортом никогда не занималась.... в молодости была худой....
Я бы не назвала ее стройной, т.к. у нее маленький рост и в силу возраста 67 лет (на вид) она веси кг 70....но и не толстая...про таких говорят шустрая (хотя ходит с трудом в силу болезни позвоночника и ТБ сустава )... ну в обще вообще не толстая...но короткая)))
Мен не понятно, какого веса она должны быть, она меньше меня на много..короче)))))

Elena Prekr.

вот, точно, я как раз про это написать зашла) Не только японцы, вообще в ЮВА. Тайцы вон тоже рис отдельно к супу подают)

Я кстати, не понимаю как люди в одну тарелку накладывают все...
Я сейчас про шведские столы в тех же отелях, например) В одну болшую тарелку - и мясо, и овощи, и салат, и омлет.... Ладно еще суп и фрукты отдельно кладут)
Мне надо кучу маленьких тарелочек - под каждое блюдо отдельную))))
Или одну большую, но с "отделениями", по типу индийской тали

Ну как бы "хозяин" дает гостям возможность "собери себе салат из составных на твой вкус", так же с закусками и с основным блюдом и десертом. А уж народ себе гребёт... в меру своей пищевой культуры...

Добавлено спустя 2 минуты 54 секунды:




Добавлено спустя 7 минут 31 секунду:
А я вот еще подумала - обычный суп, он разогретый на другой день уже не такой вкусный и интересный, как свежесваренный. А вот если всё отдельно, то он и назавтра как новенький. Бульон сам ведь вкус не меняет, если в нем ничего не лежит. А можно еще и композицию другую сделать. Все-таки что-то хорошее в этом есть.

Алва
Попрошу не наезжать на мой любимый суп)))))
Я обожаю супы!!!!!.... Щи, рассольник, красный борщ, грибной... Ещё и суп пюре из тыквы теперь...
И мне это не пустые калории... Я своими супчиками хорошо перекусываю)))

Я бы тоже была бы рада таким тарелкам - с разделениями..только в продаже нет таких...а суп то вкусный....все по отдельности...даже в супе..нет жирной дикой смеси непонятно чего..каждая вермишелинка по отдельности плавает и каждый мелкий кусочек овоща....и по цвету и по прозрачности такой суп - идеален...только для меня это просто вода... с 10 г мяса...все равно)))))
я то жрать хочу...а не наслаждаться плавающей вермишелинкой в листике укропа, завернутой в лодочку красного перца))))

Анна Солнце, мне кажется у тебя не кто было, а белковая. Сколько белка и жиров в день выходило?

Дюймовочка75

фломастеры такие фломастеры.....

Дюймовочка75
Я то супы с детсва не люблю и не ем особо.... сама тем более себе не готовлю..мужу тока...по этому я тут вообще не спорю....

Про тарелки.... Я вот обожаю всякие рагу и салаты)))).. Намешать все в одну тарелку и есть)))
Благо год свиньи)))))
А собирать салат из супа... Доя меня это странно)))... В супе с перловкой самый кайф этого вот липкого "клейстера"...
Хотя и воду с плавающим укропом отлично похлебаю...
Да блин я даже пельмени супом ем))))).... Варю их с приправами и зеленью, и в тарелку с бульоном заливаю.... В бульон в тарелке ещё кусочек маслица кладу.... И ммммм....песня!!!! Пельменный суп)))

Добавлено спустя 2 минуты 6 секунд:
Анна Солнце
А я с детства все супы польедала в холодильнике))) последняя тарелка всегда моя была)))
И кстати борщ, щи из кислой капусты и рассольник на второй день только вкуснее.... Настаиваются)))