Да... Еще Остапенко опроверг вред желтков и холестерина в них содержащемся. Точнее о их, желтков, и о его, холестерина, вреде... Поржал над билдерами, которые его выкидывают, поглощая один белок... И сказал, что на повышенный холистерин организма употребление 3-4 желтков в день никак не влияет. А так же привел в пример целую группу людей, из сельской местности, которую он дистанционно наблюдает, и у которых основу рациона составляет курица, яйцо и, реже, кролик... И употребляют они яйца по десятку в день. И занимаясь при этом в самодельной качалке, - прогрессируют.

так я не качу на него бочку Мне уже по приведеным цитатам он симпатичен и интересен. Даже если он в каких-то моментах не прав, в любом случае с высоты опыта и знаний ему в целом виднее, я совершено ни на что не претендую
Мне правда очень интересно читать выдержки из лекций, подкидывай еще, пожалуйста

Я недавно сталкнулась со статьей(жаль не сохранила ссылку) в которой говориться о том что современные кардиологи сейчас сходятся на мысли что холестерин в потребляемых продуктах, как такой не опасен. Поясню:
Разумеется его излишки опасны с точки зрения отложения жира, в случае перебора в приходе, речь не об этом.
Речь идет о вреде на сердечно-сосудистую систему, о холестериновых бляшках и атеросклерозе.
Так вот, якобы ведущие кардиологи сейчас сходятся на том что холестерин не виновен в образовании бляшек на сосудах. Причина - это потеря эластичности сосудов и их воспаление, холестерин не может прикрепиться к здоровой стенке сосуда. На здоровых сосудах бляшки не образуются, количество холестерина в крови в этом смысле не имеет значение. Теперь самое главное, внимание!!. Почему происходит воспаление сосудов: это из-за избытка в потреблении сахара в сочетании с избытком омега-3, это основная причина этих заболеваний у современого человека, есть и другие типа инфекций.
Это я к чему, если не трудно спроси его об этом.

Вот тут ты не права. Никто никого не побеждает. Просто белок, жир и клетчатка тормозят резкий скачок. И, конечно же, сила этого снижения будет зависеть от соотношения количеств продукта с низким ГИ (или белка-жира) и с высоким ГИ. Есть много практических исследований по этому вопросу.

Доброго всем!

Я пыталась немного вникнуть в этот вопрос. И находила информацию, что гликоген в мышцах используется только при физической активности. Соответственно, по утрам он с нами и используется во время утренних тренировок, как и во время других по времени. Может, у тебя есть достоверная информация по этому вопросу?

это я образно выразилась, разумееется никто никого не побеждает.
Если провести аналогию с законами сохранения, то смешивая продукты с разными ГИ получает массу с ГИ со значением X, где X зависит от соотношения ГИ исходных продуктов(величины ГИ и веса продуктов).
Или другая аналогия: если кинуть лед в воду получим воду с более низкой температурой.
Короче мы с тобой об одном и том же говорим

Ага, о гликемической нагрузке

с ним полностью согласна..но он не открыл америку..это известно давно!

удачи
рецепты (по желанию) посмотри в подписи раздел-рецепты
про желтки чуйка не подвела

В свое время я искал плюсы утренних тренировок. Почему? Потому что не находил альтернативы тренироваться в другое время суток.

Остапенко высказался радикально против тренировок утром. Объяснив вред тренировки на пустой желудок угрозой заболевания гастритом и язвой ЖКТ. Когда я слезно пожаловался, что конкретно в моем случае альтернативы просто не имеется, он посоветовал сневилировать вред от такой тренировки путем поглощения 30-40 гр белка, как я понимаю в виде протеина, за 30 минут до начала тренировки.

Еще один интересный момент вспомнил. По крайней мере для меня. Одна девушка из группы заикнулась про количество белка усваиваемого за один прием пищи. Он ее перебил и сказал: "Вы все когда-нибудь слышали фразу про то, что за один прием пищи не усваевается белка более 30 грамм?" Все дружно промычали: "Дааааа!" На что он сказал: "Поздравляю вас! Перед вами стоит сейчас автор этой фразы! Я написал ее в 1979 году. Не стоит воспринимать ее буквально? Почему? Потому что в тогдашнем Советском Союзе очень сложно было качественно питаться в связи с дефицитом очень многих продуктов. И кушать за один пресест более 200 грамм мяса было непозволительной роскошью." После он уверил нас, что и 40 грамм белка прекрасно усвоятся. Важно одно, что бы между приемами пищи успела перевариться пища, принятая в предыдущий. Вот и все.