Спасибо, постараюсь попасть в Ленту. Очень хочется такой колбаски.

Сегодня не взвешивалась.
С утра по магазинам, только пришла домой...
У нас уже 16.00 (Питер) и есть вообще не хочется....
Но планирую приема два-три пищи сегодня...
Надо только приготовить.
Купила фарш (говяжий и свиной), думаю сделать котлетки, но не жарить их , а запечь в духовке...
Купила кочан цветной капусты, огурцы/помидоры/зелень
Пока не особо придумала, но капусту как то хочу запечь цветную, под сыром (ни разу так не готовила), купила сыр голландский твердый....с ним...к котлеткам...боюсь, что котлеты сухие в духовке получатся...

Капусту лучше сначала чуток отварить, а потом воду слить и запекать под сыром. А котлетки я уже давно в духовке делаю, так легче для меня. И получались не хуже,чем жареные, даже больше мне нравятся.

Спасибо, что подсказала, правда, надо отварить немного, что бы тоже сухой не была....так и сделаю...

Сейчас все приготовится, отпишусь, как по вкусу получилось)))
Готовлю в духовке:
1. котлетки говяжий фарш+свиной+булка сухари размоченные водой +лук репчатый+перемолотые зерна кориандра и черного перца (низ противня маслом + сверху котлетки тоже маслом растительным смазала) все боюсь что сухие получатся.
2. цветная капуста проваренная немного+картошка ломтиками (место оставалось на противне) + перемолотые зерна кориандра и черного перца (низ противня маслом + сверху тертым голландским сыром.

Добавлено спустя 6 минут 29 секунд:
3.Наконец руки дошли до спаржи по корейски (купила 500 г сухой ФУЧЖУ), готовлю половину...вчера я накосячила, я ее замочила и меня настрой подвел, не могла готовить и не было настроения (я лучше выкину еду, чем буду готовить без хорошего настроя...что то типа сила мыслей и эмоций, для тех кто в теме)....Приготовила морковку - нарезала мелкими полосками, посолила, добавила сахар, уксус, помяла, так она и стоит в холодильнике....В общем я ее спаржу замочила в подсоленной воде на 5 часов, потом поняла, что готовить нет настроения и слила воду, бросила ее в морозилку...сегодня достала...готовлю....как на пачке написано...

-обжарила в масле лук и чеснок, добавила туда спаржу (размоченную уже), перец черный, паприку красную (нет дома красного чили, но я бы и побоялась его класть чайную ложку, как на пачке написано), перемолотые зерна кориндра, соевый соус....морковь в маринаде (смотри выше)...
- в общем, когда я все это дело на сковороде припустила - появился именно тот самый вкус спаржи (из магазина))))) я очень боялась ,что не получится....вытащила все это из сковороды шумовкой в контейнер и слила из сковороды весь соус туда же....поставила охлаждаться....по вкусу уже теплым было похоже очень...но подожду и отпишусь, как охлажденное получилось)))

Вытащила котлетки из духовки - очень вкусно...сочно и ароматно....и что я их жарила раньше, не пойму????
Сегодня была первая еда - половина банки оливок (грамм 50....) Три шпротины мелкие (муж съел все остальное из банки) и принес мне попробовать)))) Две котлетки свежеприготовленные....

Капуста с пластинками картошки под сыром тоже очень вкусно...
Обед сейчас был - две котлеты + капуста+картошка - все поместилось на блюдце...
Будет еще второй обед и ужин...сейчас немного переварится))))

Анна Солнце, мне нельзя тебя читать, а то пойду картошку лопать.

Вечером вчера был еще один перекус - спаржа фучжу, которая получилась идеально, я побольше кардамона добавила, т.к. именно он дает похожий на магазинный вкус спаржи по корейски....
И было выпито 2 бокала белого сухого вечером...со льдом...

Добавлено спустя 1 минуту 18 секунд:

Картошка вареная, на мой взгляд и по опыту и по калориям, безопаснее хлеба/булки и макарон и риса....ну и я ее люблю...

Анна Солнце, по моему опыту тоже она безопаснее хлеба. Рис и макароны едут с ней в одном эшелоне. А если она запечённая в мундире, то вообще диет-продукт.